Autor: elena mihaela reinerth (Maestru bucatar)
Reteta postata pe: 23 mai 2008
Ingrediente
Legume fierte, taiate cuburi: morcovi, cartofi, mazare, castraveti murati, etc., Cascaval taiat cubulete., Sunca, parizer, ce aveti prin frigider, taiate cubulete., Mere taiate cubulete, alune sau nuci., Maioneza
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se iau legumele, se fierb, se taie cuburi mai mari sau mai mici, cum doriti. Se adauga cascavalul, mezelul si marul sau (si) nuca, alunele, in functie de ce aveti prin casa. Se adauga maioneza, se potriveste de sare si se serveste in boluri de sticla sau pe un platou. Fiind divers colorata, arata foarte bine pentru mese festive, bufeturi reci. Se poate prepara si din legume crude (nefierte) dar acestea se lasa cu sare si apoi se scurg, pentru ca lasa apa si se taie maioneza. Este deosebit de decorativa varza rosie data prin razatoare sau taiata in taietei subtiri, stoarsa bine la care se adauga cascaval, un mezel cuburi, nuci. Folositi legume cat mai colorate si pentru un efect mai bun, adaugati fructe: mere, ananas. Efectul va fi peste asteptari.
