autor:

autor

» » , Fripturi, Retete la gratar

Saramura de pui

    Reteta postata pe: 27 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 27 august 2013

Ingrediente
2 pui, 4 catei usturoi, 1 ardei iute, 2 ardei grasi copti, 2 rosii mari coapte pe gratar, 1 lingura cu varf sare de mare, 1/4 lingurita boabe piper, 1 legatura patrunjel, cateva fire cimbru proaspat, 1 frunza foarte mica dafin

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

11 voturi

Mod de preparare

Saramura de pui cu mamaliga mancam in fiecare vacanta de vara, cand mergeam la tara, la nasii mei. La inceput am strambat din nas, dar vazandu-i pe ceilalti cu cata pofta mananca, m-am molipsit si eu. Cu timpul eu eram cea care cerea sa manance saramura de pui…

Prajim carnea de pui pe gratar. In acelasi timp punem ardeii grasi si rosiile pe gratar. Cat timp se prajesc carnea si legumele, punem intr-o oala la fiert 700 ml apa cu un ardei iute taiat felii, cimbru, boabe de piper, dafin si sare. Lasam sa fiarba cam 5 minute la foc mic. Luam legumele prajite si le punem in saramura, impreuna cu usturoiul taiat felii o parte, restul fiind pisat (2 catei), apoi mai fierbem cateva minute. Cand este si puiul prajit, il punem intr-un vas termorezistent. Turnam saramura peste acesta si dam totul la cuptor pentru 20 minute, la 200°C.

Scoatem puiul din cuptor si presaram patrunjel verde tocat marunt.

Servim saramura de pui fierbinte cu mamaliga calda.

Pofta buna!



Reteta oferita de blogul Divainbucatarie.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de pui" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Fripturi
Saramura din piept de pui

Saramura din piept de pui

Carnea se condimenteaza cu sare si piper si se pune pe gratar.Cand este gata fripta se taie cubulete. Rosiile

15 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Saramura de pui  cu mamaliga

Saramura de pui cu mamaliga

Carnea se cresteaza din loc in loc ca sa se patrunda pe gratar,se unge cu ulei,apoi se presara cu

50 voturi    2 comentarii
59 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Daniel Iancu , 13 decembrie 2014

    am avut pofta ..... am gatit ...... exceptionala :)

  • Fara foto

    Mariana Sandu , 19 octombrie 2014

    Foarte buna

  • Fara foto

    Mitran Florin , 06 septembrie 2014

    acum incerc si eu dar cred ca este f buna

    • Fara foto

      , 24 septembrie 2013

      sau se mai mananca cu paine facuta la cuptor de pamant ,deja im ploua in gura

    • Fara foto

      este foarte bun , 24 septembrie 2013

      este uor de facut si fff gustos...merita incercarea.

    • Fara foto

      adissan , 23 septembrie 2013

      mmm

    • Fara foto

      Susana Juchi , 30 august 2013

      MI PIACE

    • Fara foto

      Oana Raluca Cristea , 30 august 2013

      Bun!

    • Fara foto

      Lucica Matei , 30 august 2013

      foarte buna

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

11 voturi

Ingrediente

  • 2 pui
  • 4 catei usturoi
  • 1 ardei iute
  • 2 ardei grasi copti
  • 2 rosii mari coapte pe gratar
  • 1 lingura cu varf sare de mare
  • 1/4 lingurita boabe piper
  • 1 legatura patrunjel
  • cateva fire cimbru proaspat
  • 1 frunza foarte mica dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

59 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

este foarte bun

este uor de facut si fff gustos...merita incercarea.

Adauga reteta
Retete

din Retete la gratar

Peste condimentat la gratar Peste condimentat la gratar

Pestele se decongeleaza, se spala, se curata, iar dupa scurgere, se sterge bine cu servetele de bucatarie, sa eliminam apa care ar putea

2 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ceafa de porc la gratar cu legume Ceafa de porc la gratar cu legume

Feliile de ceafa se spala, se sterg bine de apa si se ung cu ulei, pe ambele parti si se condimenteaza dupa gust, dupa care se lasa

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Frigarui cu cartofi prajiti, chiftele de zucchine si sos