autor:

autor

» » , Fripturi, Retete la gratar

Saramura de pui

    Reteta postata pe: 27 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 27 august 2013

Ingrediente
2 pui, 4 catei usturoi, 1 ardei iute, 2 ardei grasi copti, 2 rosii mari coapte pe gratar, 1 lingura cu varf sare de mare, 1/4 lingurita boabe piper, 1 legatura patrunjel, cateva fire cimbru proaspat, 1 frunza foarte mica dafin

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

14 voturi

Mod de preparare

Saramura de pui cu mamaliga mancam in fiecare vacanta de vara, cand mergeam la tara, la nasii mei. La inceput am strambat din nas, dar vazandu-i pe ceilalti cu cata pofta mananca, m-am molipsit si eu. Cu timpul eu eram cea care cerea sa manance saramura de pui…

Prajim carnea de pui pe gratar. In acelasi timp punem ardeii grasi si rosiile pe gratar. Cat timp se prajesc carnea si legumele, punem intr-o oala la fiert 700 ml apa cu un ardei iute taiat felii, cimbru, boabe de piper, dafin si sare. Lasam sa fiarba cam 5 minute la foc mic. Luam legumele prajite si le punem in saramura, impreuna cu usturoiul taiat felii o parte, restul fiind pisat (2 catei), apoi mai fierbem cateva minute. Cand este si puiul prajit, il punem intr-un vas termorezistent. Turnam saramura peste acesta si dam totul la cuptor pentru 20 minute, la 200°C.

Scoatem puiul din cuptor si presaram patrunjel verde tocat marunt.

Servim saramura de pui fierbinte cu mamaliga calda.

Pofta buna!



Reteta oferita de blogul Divainbucatarie.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Saramura de pui cu mamaliguta

Saramura de pui cu mamaliguta

Se frige carnea pe gratar si rosiile. In acest timp se prepara saramura: 500 gr apa calda, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Retete la gratar
Aripi de pui picante, la gratar, in saramura

Aripi de pui picante, la gratar, in saramura

Obs: Torefierea boabelor de coriandru si chimen presupune prajirea uscata a acestora cca 1-2 min,

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Retete la gratar

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Daniel Iancu , 13 decembrie 2014

    am avut pofta ..... am gatit ...... exceptionala :)

  • Fara foto

    Mariana Sandu , 19 octombrie 2014

    Foarte buna

  • Fara foto

    Mitran Florin , 06 septembrie 2014

    acum incerc si eu dar cred ca este f buna

    • Fara foto

      , 24 septembrie 2013

      sau se mai mananca cu paine facuta la cuptor de pamant ,deja im ploua in gura

    • Fara foto

      este foarte bun , 24 septembrie 2013

      este uor de facut si fff gustos...merita incercarea.

    • Fara foto

      adissan , 23 septembrie 2013

      mmm

    • Fara foto

      Susana Juchi , 30 august 2013

      MI PIACE

    • Fara foto

      Oana Raluca Cristea , 30 august 2013

      Bun!

    • Fara foto

      Lucica Matei , 30 august 2013

      foarte buna

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

14 voturi

Ingrediente

  • 2 pui
  • 4 catei usturoi
  • 1 ardei iute
  • 2 ardei grasi copti
  • 2 rosii mari coapte pe gratar
  • 1 lingura cu varf sare de mare
  • 1/4 lingurita boabe piper
  • 1 legatura patrunjel
  • cateva fire cimbru proaspat
  • 1 frunza foarte mica dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

este foarte bun

este uor de facut si fff gustos...merita incercarea.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Pui la gratar cu garnitura de brocoli si conopida Pui la gratar cu garnitura de brocoli si conopida

Intr-un bol, se pune pieptul curatat, spalat, feliat, apoi taiat in bucati mai mici; se adauga sare si piper dupa gust, oregano, zeama

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Piept la gratar cu legume Piept la gratar cu legume

Pieptul dezosat, feliat, se pune intr-un bol, se amesteca bine cu sare, piper, condimente pentru gratar, ulei de masline si 1 lingura

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Saramura de platica