autor:

kok miori

» » Torturi

Sarlota de ciocolata

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 15 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 15 decembrie 2009

Ingrediente
100 gr ciocolata amaruie, 2 linguri cacao, 3linguri lapte, 200 gr de unt, 3/4 pahar de zahar, 3 oua, 250 gr branza alba moale 9%, 200 gr piscoturi lunguiete

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Se pune intr-o craticioara 1/2 pahar de zahar cu lapte se amesteca incontinu si se pune la topit pe un foc mic ,se adauga cacao, si ciocolata bucatele si se amesteca in continuu. Cind totul s-a topit se adauga untul si se ia de pe foc. Se lasa sa se racoreasca dupa care se adauga 3 galbenuse unul dupa altul, brinza moale si se amesteca la o compozitie omogena. Albusurile vin batute spuma la care se adauga 1/4 pahar de zahar batinduse o spuma tare care se adauga la crema de ciocolata in miscari usoare.
O tava rotunda unde peretii se pot desprinde de fund marimea 24 se tapeteaza cu piscoturi muiati in rom sau lapte. Se tapeteaza fundul si peretii cu piscoturi.
Se toarna crema si se da la frezeer pentru citeva ore. Se ambaleaza cu o foaie de aluminium.
Inainte de a servi se presara putina cacao prin strecuratoare, se pune pe un platou cu picior si se desprind peretii. Se taie in portii ca de tort si se serveste. Este minunata usor de pregatit si foarte reusita. Chiar daca este sezonul rece se poate servi aceasta prajitura dupa o masa festiva cu o ceasca de cafea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarlota de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu sarlota si ciocolata

Tort cu sarlota si ciocolata

1.Se prepara blatul,mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu galbenusurile zdrobite,cu faina

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Sarlota cu zmeura si ciocolata

Sarlota cu zmeura si ciocolata

Mai intai am spalat zmeura, cu atentie, si am pus-o la scurs. Am amestecat galbenusurile cu zaharul,

6 voturi    0 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 decembrie 2013

    arata minunat...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 martie 2010

    Foarte gustos!

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 24 decembrie 2009

    arata ft bine si este ft usor de pregatit!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

20 voturi

Ingrediente

  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 2 linguri cacao
  • 3linguri lapte
  • 200 gr de unt
  • 3/4 pahar de zahar
  • 3 oua
  • 250 gr branza alba moale 9%
  • 200 gr piscoturi lunguiete

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

8 voturi    1 comentariu
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

29 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

9 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

arata minunat...

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort tutti - frutti