Sarmale de legume in sos de smantana

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 verze
  • potrivite
  • 2 morcovi
  • 5-6 cepe
  • 1 leg patrunjel verde
  • 1 legatura marar
  • 2 oua
  • 100 g unt
  • 500 g smantana
  • 3 linguri faina
  • 1 ceasca orez
  • 1 L zeama de legume
  • sare
  • piper
  • boia

Mod de preparare

Fierbem cele 2 capatani de varza in apa cu sare pana sant pe jumatate gata. Desfacem foile una cate una, iar cotorul il dam prin razatoarea mica. Calim ceapa tocata marunt si morcovul dat prin razatoare in 50 g unt, punem peste cotorul de varza dat prin razatoare, 2 linguri de smantana si 4 de zeama de leguma si inabusim frumusel.Amestecam totul ( cand s-a racit ) cu ouale crude, orezul fiert, verdeata tocata untul ramas, sare, piper, boia. Rasucim foile de varza peste care am pus umplutura si formam sarmalele. In oala de coacere asezam cateva foi de varza , pe care punem estetic sarmalele. Turnam deasupra sosul de smantana , preparat din smantana, faina si supa de legume si dam la cuptor. POFTA BUNA !!!! Maxima : Cinstit lucru e sa stai alaturi de un prieten, e insa si mai frumos sa stai de partea adevarului. ( J. KOCHANOWSKI )

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise