Se amesteca carnea de vita cu cea de pui,se framanta bine, apoi se adauga ceapa taiata marunt, orezul, pasta de tomate si comdimentele. Apoi se adauga uleiul si se amesteca totul bine. (ulei se pune, deorece carnea de vita si pui nu au prea multa grasime)
Varza se desface in foi si daca este prea acra si srata se lasa in apa rece pentru 1 ora.
Din foile de varza se ruleza sarmalele.
Se ia un vas se lut, sau orce altceva va place. Pe fundul vasului se aeaza un strat de varza tocata fideluta, apoi se aseaza cate un rand de sarmale si feliute de costita. Se continua pana se termina sarmalele de asezat. Se acopera cu alt strat de varza tocata, se adauga piper boabe dupa gust, 1-2 foi de dafin, se adauga apa amestecata cu 1 lingura pasta de tomate si se aseaza oala in cuptorul incins. Se verifica din cand in cand sa fie suficient lichid, daca scade prea mult se mai adauga. Eu le tin la cuptor circa 3-4 ore.
Se servesc alaturi de mamaliga calda si ardei iute.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii