Sarmale in foi de stevie

Reteta de sarmale in foi de stevie. Sarmale in foi de stevie reteta simpla si delicioasa. Sarmale in frunze de stevie. Retete cu stevie.

Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
medie
Sarmale in foi de stevie

Ingrediente

  • 40-50 frunze de stevie
  • 1 kg de carne de porc (mixta sau la alegere)
  • 1 ceapa mare
  • 150 g orez
  • 150 ml bulion de rosii
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita de piper negru macinat
  • 1 lingura de marar uscat
  • 1 lingurita cu varf de sare
  • In plus:
  • 200-300 ml suc concentrat de rosii
  • 2-3 frunze de dafin

Mod de preparare

Reteta de sarmale in foi de stevie este una dintre preferatele mele. Se prepara usor, sunt delicioase si chiar au un gust deosebit.

In primul rand spalam bine frunzele de stevie si le oparim putin in apa fiarta. Le trecem imediat in apa rece sau cu gheata si le lasam sa se scurga bine intr-o sita.

Intr-un bol punem carnea, ceapa tocata marunt, orezul si celelalte ingrediente mentionate mai sus. Amestecam foarte bine sa se omogenizeze compozitia.

Punem cateva linguri de ulei pe fundul vasului in care vom fierbe sarmalele.

Taiem partea groasa a frunzelor de stevie, punem cate o lingura din compozitia de carne si formam sarmalele.

Le asezam in vas si, intre randuri punem suc de rosii si frunze de dafin.

Cand am treminat de rulat sarmalutele, acoperim cu apa (cam la nivelul ultimului rand) si fierbem in jur de 50-60 de minute, la foc mic, pana cand sarmalutele sunt gata.

Sunt grozave, asadar va invit si pe voi sa incercati reteta de sarmale in foi de stevie. Va asigur ca vor fi pe placul tuturor. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise