autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de varza fierte in vin

Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Ingrediente
1,5 kg Porc, 0,5 kg Vita, 300 gr Bacon, 300 gr Pasta de tomate, 20 gr Varza murata, 100 gr Orez, 3 buc Ceapa, 5 gr Piper, 5 gr Cimbru, 20 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor

Dificultate: Ridicata Timp: 3h

0 voturi

Mod de preparare

Se toaca carnea, se amesteca cu ceapa, orezul, Maggi Secretul Gustului Intensavor, piper si cimbrul. Foile de varza se tin in apa rece cam 1 ora, se impacheteaza sarmalele, se aseaza la fundul cratitei 1 lingura de untura, varza tocata marunt, si putina costita, se pun sarmalele pana se umple cratita; deasupra se pune costita taiata, bulionul 1 cana de apa si o sticla de vin rosu. Se baga la cuptor pentru circa 2 ore si jumatate. Sunt foarte bune cu mamaliguta si ardei iute. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza fierte in vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca cu carne si piure de cartofi

Musaca cu carne si piure de cartofi

Carnea tocata se caleste impreuna cu ceapa tocata . Dupa calire se opreste focul ,se presara sare,

31 voturi    18 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Chiftele de vita

Chiftele de vita

Painea se pune la inmuiat intr-un vas cu apa. Cartoful si usturoiul se rad pe razatoarea mica. Frunzele

3 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

3h

0 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg Porc
  • 0,5 kg Vita
  • 300 gr Bacon
  • 300 gr Pasta de tomate
  • 20 gr Varza murata
  • 100 gr Orez
  • 3 buc Ceapa
  • 5 gr Piper
  • 5 gr Cimbru
  • 20 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui cu masline , in stil italian