autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de varza fierte in vin

Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Ingrediente
1,5 kg Porc, 0,5 kg Vita, 300 gr Bacon, 300 gr Pasta de tomate, 20 gr Varza murata, 100 gr Orez, 3 buc Ceapa, 5 gr Piper, 5 gr Cimbru, 20 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor

Dificultate: Ridicata Timp: 3h

0 voturi

Mod de preparare

Se toaca carnea, se amesteca cu ceapa, orezul, Maggi Secretul Gustului Intensavor, piper si cimbrul. Foile de varza se tin in apa rece cam 1 ora, se impacheteaza sarmalele, se aseaza la fundul cratitei 1 lingura de untura, varza tocata marunt, si putina costita, se pun sarmalele pana se umple cratita; deasupra se pune costita taiata, bulionul 1 cana de apa si o sticla de vin rosu. Se baga la cuptor pentru circa 2 ore si jumatate. Sunt foarte bune cu mamaliguta si ardei iute. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza fierte in vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
SARMALUTE IN FOI DE VITA DE VIE

SARMALUTE IN FOI DE VITA DE VIE

Pregatim frunzele de vita de vie asa: intrun cratit punem apa la clocotit si oparim frunzele(se introduc

3 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Limba de vita cu mazare

Limba de vita cu mazare

Fierbem limba intreaga in apa cu sare dupa gust cca. 2 ore la foc mediu. Soatem limba din oala si

15 voturi    7 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

3h

0 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg Porc
  • 0,5 kg Vita
  • 300 gr Bacon
  • 300 gr Pasta de tomate
  • 20 gr Varza murata
  • 100 gr Orez
  • 3 buc Ceapa
  • 5 gr Piper
  • 5 gr Cimbru
  • 20 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Ragu de carne pe mamaliguta Ragu de carne pe mamaliguta

Intai punem o cratita larga la incalzit cu putin ulei si cand uleiul este cald, adaugam treptat ceapa, morcovul si ardeiul iute, dupa

1 vot    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
Rasolul de porc cu varza calita