autor:

Tabita_Tabita

» » , , Retete de Craciun, Retete de post, Retete vegetariene

Sarmalute cu bulgur

Autor: Tabita_Tabita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tabita_Tabita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 februarie 2014

Ingrediente
2 cepe mari, 1 ardei rosu, 2 cartofi, 1 rosie sau 3lg bulion, 1 lgt curry, un praf de chilli, 200gr bulgur, 1 varza proaspata, sare si piper, 1lg seminte de in macinate, verdeata

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Toate legumele (inclusiv cartofii) se taie marunt si se pun la calit cu o lingura de ulei si o cana de apa. Punem 500 ml apa la fiert si cand a fiert adaugam bulgurul si lasam 15 minute. Pana va fi gata bulgurul se vor face si legumele. Atunci condimentam dupa gust, adaugam inul si amestecam legumele cu bulgurul pe care l-am scurs de apa. Adaugam verdeata.



Cat timp se raceste compozitia, desfacem foile de varza si le oparim cat sa se inmoie se putem lucra cu ele. Formam sarmalutele si le punem intr-o oala antiaderenta cu putina apa si ulei.



Numarul depinde de cat de mari le faceti, dar ies cam 5-6 portii. Inul are rolul de a lega compozitia, pentru cine nu tine post sau nu e vegan ca mine poate pune un ou. Sper sa va placa!



PS: eu am umplut si cativa ardei cu aceasta compozitie :))
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu bulgur" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Branza de migdale

Branza de migdale

Migdalele se lasa la inmuiat in apa aprox 8 ore. Pentru a le decoji lasati-le 5 minute in apa calda

4 voturi    3 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Tarta cu cocos

Tarta cu cocos

Pregatim o tava de tarta . Tava mea are 25x10 . Am pus pe ea folie alimentara . In vasul robotului

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 2 cartofi
  • 1 rosie sau 3lg bulion
  • 1 lgt curry
  • un praf de chilli
  • 200gr bulgur
  • 1 varza proaspata
  • sare si piper
  • 1lg seminte de in macinate
  • verdeata

Raporteaza reteta

Retete
de Tabita_Tabita
Omleta de tofu cu ciuperci (reteta vegana)

Omleta de tofu cu ciuperci (reteta vegana)

Se toaca ceapa marunt si se caleste cu uleiul, jumatate de ceasca de apa si condimentele. Se adauga

1 vot    0 comentarii
10 min
Sandviciuri
Curry de fasole uscata

Curry de fasole uscata

Fasolea lasata la inmuiat peste noapte se pune la fiert pentru 1 ora, 1 ora si jumatate, in apa cu

1 vot    0 comentarii
10 min
Retete vegetariene
Penne cu legume

Penne cu legume

Se pun pastele la fiert conform instrunctiunilor de pe ambalaj. Intre timp, se pun morcovii si broccoli

1 vot    0 comentarii
20 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Castraveti bulgaresti Castraveti bulgaresti

Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi li se indeparteaza capetele si se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Frunze de vita oparite Frunze de vita oparite

Frunzele tinere de vita se spala dupa ce le-au fost indepartate coditele. Se pun cca.2 l de apa la fiert cu o lingura de sare. Cand

0 voturi    0 comentarii
30 min
Bucate la borcan
Balmos de la el de acasa