autor:

Tabita_Tabita

» » , , Retete de Craciun, Retete de post, Retete vegetariene

Sarmalute cu bulgur

Autor: Tabita_Tabita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tabita_Tabita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 februarie 2014

Ingrediente
2 cepe mari, 1 ardei rosu, 2 cartofi, 1 rosie sau 3lg bulion, 1 lgt curry, un praf de chilli, 200gr bulgur, 1 varza proaspata, sare si piper, 1lg seminte de in macinate, verdeata

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Toate legumele (inclusiv cartofii) se taie marunt si se pun la calit cu o lingura de ulei si o cana de apa. Punem 500 ml apa la fiert si cand a fiert adaugam bulgurul si lasam 15 minute. Pana va fi gata bulgurul se vor face si legumele. Atunci condimentam dupa gust, adaugam inul si amestecam legumele cu bulgurul pe care l-am scurs de apa. Adaugam verdeata.



Cat timp se raceste compozitia, desfacem foile de varza si le oparim cat sa se inmoie se putem lucra cu ele. Formam sarmalutele si le punem intr-o oala antiaderenta cu putina apa si ulei.



Numarul depinde de cat de mari le faceti, dar ies cam 5-6 portii. Inul are rolul de a lega compozitia, pentru cine nu tine post sau nu e vegan ca mine poate pune un ou. Sper sa va placa!



PS: eu am umplut si cativa ardei cu aceasta compozitie :))
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu bulgur" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Ciuperci cu smantana

Ciuperci cu smantana

Ciupercile \"champignon\" daca nu sunt foarte murdare de pamant,eu nu le spal,in schimb le rup pielita

41 voturi    4 comentarii
45 min
Retete vegetariene
Salata de frunze de  papadie

Salata de frunze de papadie

Se spala frunzele si se rup. Coditele mai groase se indeparteaza. Se pune sare si se amesteca bine,

1 vot    2 comentarii
1h
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 2 cartofi
  • 1 rosie sau 3lg bulion
  • 1 lgt curry
  • un praf de chilli
  • 200gr bulgur
  • 1 varza proaspata
  • sare si piper
  • 1lg seminte de in macinate
  • verdeata

Raporteaza reteta

Retete
de Tabita_Tabita
Omleta de tofu cu ciuperci (reteta vegana)

Omleta de tofu cu ciuperci (reteta vegana)

Se toaca ceapa marunt si se caleste cu uleiul, jumatate de ceasca de apa si condimentele. Se adauga

1 vot    0 comentarii
10 min
Sandviciuri
Curry de fasole uscata

Curry de fasole uscata

Fasolea lasata la inmuiat peste noapte se pune la fiert pentru 1 ora, 1 ora si jumatate, in apa cu

1 vot    0 comentarii
10 min
Retete vegetariene
Penne cu legume

Penne cu legume

Se pun pastele la fiert conform instrunctiunilor de pe ambalaj. Intre timp, se pun morcovii si broccoli

1 vot    0 comentarii
20 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Sarmale de post Sarmale de post

Ingrediente compozitie: Nuca si caju-ul se rup grosier si se pun la hidratat de dimineata sau cu cel putin o ora inainte de a incepe

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei, ci si in intregul Orient Mijlociu

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Omletã mixtã cu legume