autor:

Laura_Nechita

» » Budinci

Saseasca cu branza dulce

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 noiembrie 2013

Ingrediente
1 l lapte, 200 gr gris, 50 unt, 500 gr branza de vaci, 4 oua, 50 gr faina, coaja lamaie, 120 gr zahar brut, 1 cutiuta smantana grasa (cam 100 gr), zahar pudra, dulceata mure

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

8 voturi

Mod de preparare

Punem la fiert laptele, peste care turnam grisul si amestecam astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Lasam sa fiarba cam 15 minute, timp in care amestecam sa nu se prinda. Aproape de final, adaugam cam 3 linguri de zahar si amestecam.



Intr-un castron, punem branza de vaci, zaharul, si ouale. Amestecam energic si adaugam smantana, untul topit si apoi faina. Incorporam bine prin amestecare si la sfarsit, radem coaja de lamaie. Incalzim cuptorul.



Intr-un vas termorezistent uns cu unt, intindem grisul cu lapte, nivelam un pic si peste el turnam usor compozitia de branza. Coacem in cuptor cam 40 minute, la foc mediu. Dupa ce am oprit focul, am mai lasat vasul in cuptor cam 15 minute. Am scos, am lasat sa se raceasca si apoi am pudrat saseasca.



Intrucat eu am folosit mai putin zahar, am servit o felie de budinca cu dulceata de mure deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Saseasca cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca de chia

Budinca de chia

Se pune laptele de cocos cald(pentru a se dizolva smantana stransa deasupra)intr-un bol,se adauga

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Budinci
Carawe - Desertul lehuzei - specific tarilor arabe

Carawe - Desertul lehuzei - specific tarilor arabe

Intr-o cratita anti aderenta se pune apa cu zaharul la fiert; cand incepe sa fisrba se adauga orezul

16 voturi    18 comentarii
15 min
Budinci
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Veronica Gunia , 06 septembrie 2014

    cred ca e bestiala ce e cu brinza multa e foarte bun si consistent bravo

  • merisor

    merisor (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2014

    Ce pofta mi s-a facut!!

  • Fara foto

    Atena Pop , 11 noiembrie 2013

    f.buna!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

8 voturi

Ingrediente

  • 1 l lapte
  • 200 gr gris
  • 50 unt
  • 500 gr branza de vaci
  • 4 oua
  • 50 gr faina
  • coaja lamaie
  • 120 gr zahar brut
  • 1 cutiuta smantana grasa (cam 100 gr)
  • zahar pudra
  • dulceata mure

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

41 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

18 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

21 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
merisor

merisor (Chef de cuisine)

Ce pofta mi s-a facut!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Halaweh gamardin-Budinca de caise uscate-specifica Ramadanului