autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Scoici fragede

Autor: Flory (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Flory (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 aprilie 2014

Ingrediente
-2 galbenusuri de ou, -6 linguri de zahar, -4 linguri de smantana, -1 pliculet cu praf de copt, -250 gr. margarina Unirea, -coaja rasa de lamaie, -un varf de cutit sare, -faina cat cuprinde, -gem prune pentru umplutura

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se amesteca galbenusul cu zaharul, smantana si margarina, se adauga praful de copt stins in otet, coaja de lamaie, sarea si faina pana ce devine o coca elastica, usor de intins.



Se intinde o foaie subtire pe care o taiem cu gura unui pahar (ca pe gogosi).



Aluatul format in urma taierii cu paharul (rotund), se umple cu gem si se ,,inchide,, exact ca o scoica, de unde si numele, si se preseaza pe margini cu ajutorul unei furculite pentru a se lipi si a nu curge gemul.



Scoicile rezultate se vor aseza in tava unsa cu putin ulei si se vor da la cuptor pentru cca.10 minute.



Dupa coacere se vor ,,tavali,, prin zahar farin vanilinat.



Pofta buna si Sarbatori fericite! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici fragede" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatitele mele

Clatitele mele

Se pune intr-un castron ouale,cu aromele,circa un sfert de pachetel de praf de copt si un pic de

1 vot    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Savarine

Savarine

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se albesc si devin spumoase. La fel albusurile se bat spuma. In

3 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Czompa

    Czompa (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2014

    Trebuie sa fie bune

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • -2 galbenusuri de ou
  • -6 linguri de zahar
  • -4 linguri de smantana
  • -1 pliculet cu praf de copt
  • -250 gr. margarina Unirea
  • -coaja rasa de lamaie
  • -un varf de cutit sare
  • -faina cat cuprinde
  • -gem prune pentru umplutura

Raporteaza reteta

Czompa

Czompa (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie bune

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Jeleu de mere cu alte fructe