autor:

Alexandrina

» » , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Sfeclă coaptă cu sos scordolea

Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2012

Ingrediente
2 sfecle potrivite (ale mele au fost lunguiete), coapte,, 4 felii de paine inmuiate in putina supa/apa calduta,, 100 g nuci macinate, 2-3 catei de usturoi, zeama de lamaie, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Am blenduit painea stoarsa bine si cateii de usturoi, am amestecat cu nuca si usturoiul, am adaugat zeama de lamaie, putina sare. Am inceput sa adaug uleiul, putin cate putin, ca la maioneza; dupa fiecare lingura de ulei am mixat bine, pentru incorporare. Cand crema a devenit pufoasa, cremoasa, am pus mixerul deoparte.
Sfecla am taiat-o felii; pe fiecare felie de sfecla am asezat cate o lingura de sos, am suprapus cate 3-4 felii unse si am ornat cu putina crema.
P.S. Reteta am vazut-o la Cireasa de pe tort, preparata de Horia Varlan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sfeclă coaptă cu sos scordolea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Iahnie de linte

Iahnie de linte

Lintea se pune la inmuiat in apa de cu seara. Apa se schimba de doua ori. Ceapa curatata se taie

17 voturi    5 comentarii
30 min
Retete de post
Sarmale cu soia si ciuperci

Sarmale cu soia si ciuperci

Soia se pune la fiert in apa cu sare cca 15 min, legumele se curata, se spala, varza se lasa putin

15 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Boruga , 25 februarie 2015

    Delicios si sanatos!

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

    nu sunt prietena cu sfecla...de cate ori o cumpar o arunc....arata tare frumos, poate il conving pe sot in toamna asta sa incercam

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2012

    Cand am vazut fotografia am avut impresia ca este o prajitura. Cred ca este delicioasa,abia astept sa o incerc si eu !

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 31 august 2012

      Arata minunat, iar sfecla coapta este delicioasa !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 31 august 2012

      Mmmmmmmmm, Alexandrina, cat e de tentanta reteta ta! Am crezut ca e un desert cand am vazut imaginea. Gatesc si eu sfecla, insa, reteta mea este clasica, fara sos.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 2 sfecle potrivite (ale mele au fost lunguiete)
  • coapte,
  • 4 felii de paine inmuiate in putina supa/apa calduta,
  • 100 g nuci macinate
  • 2-3 catei de usturoi
  • zeama de lamaie
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Alexandrina
Prajitura cu foi din suc de rosii

Prajitura cu foi din suc de rosii

Pentru foi se amesteca bine ingredientele si se framanta un aluat, care se imparte in 4 (mie mi-au

52 voturi    13 comentarii
1h
Retete de post
PrajituraMimoza

PrajituraMimoza

Foi: Se pun la fiert (bain-marie) 50g margarina/unt, 1 ou, 4 linguri lapte, 2 linguri miere, 150g

10 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat

Fileurile de peste se taie bucatele, peste ele se adauga ceapa rosie, taiata julienne, gogosarul

2 voturi    10 comentarii
20 min
Salate cu peste

In bucataria vesela (Chef de cuisine)

nu sunt prietena cu sfecla...de cate ori o cumpar o arunc....arata tare frumos, poate il conving pe sot in toamna asta sa incercam

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Chec de post in trei culori Chec de post in trei culori

Într-un castron se adauga toate ingredientele, zahărul, uleiul, apa, făina, praful copt, zahărul vanilinat şi mixăm toate

0 voturi    0 comentarii
50h
Dulciuri diverse
Cum se face coliva de grau fiert Cum se face coliva de grau fiert

Cum se face coliva de grau fiert Graul se pune la muiat pentru cateva ore, apoi se asaza intr-o oala mai mare, se acopera cu 4 cesti

4 voturi    2 comentarii
3h
Retete de post
Fursecuri cu dulceata de visine si ciocolata