autor:

Alexandrina

» » , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Sfeclă coaptă cu sos scordolea

Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2012

Ingrediente
2 sfecle potrivite (ale mele au fost lunguiete), coapte,, 4 felii de paine inmuiate in putina supa/apa calduta,, 100 g nuci macinate, 2-3 catei de usturoi, zeama de lamaie, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Am blenduit painea stoarsa bine si cateii de usturoi, am amestecat cu nuca si usturoiul, am adaugat zeama de lamaie, putina sare. Am inceput sa adaug uleiul, putin cate putin, ca la maioneza; dupa fiecare lingura de ulei am mixat bine, pentru incorporare. Cand crema a devenit pufoasa, cremoasa, am pus mixerul deoparte.
Sfecla am taiat-o felii; pe fiecare felie de sfecla am asezat cate o lingura de sos, am suprapus cate 3-4 felii unse si am ornat cu putina crema.
P.S. Reteta am vazut-o la Cireasa de pe tort, preparata de Horia Varlan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sfeclă coaptă cu sos scordolea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Taitei de casa cu dragavei (reteta de post)

Taitei de casa cu dragavei (reteta de post)

Taiteii de casa se pun la fiert (in apa cu un praf de sare), cand apa a dat in clocot, dupa care

7 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Salata de boeuf...de post

Salata de boeuf...de post

Toate legumele se fierb in apa si se taie cuburi ca la orice salata.Se pune sare piper,knor de legume

16 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Boruga , 25 februarie 2015

    Delicios si sanatos!

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

    nu sunt prietena cu sfecla...de cate ori o cumpar o arunc....arata tare frumos, poate il conving pe sot in toamna asta sa incercam

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2012

    Cand am vazut fotografia am avut impresia ca este o prajitura. Cred ca este delicioasa,abia astept sa o incerc si eu !

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 31 august 2012

      Arata minunat, iar sfecla coapta este delicioasa !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 31 august 2012

      Mmmmmmmmm, Alexandrina, cat e de tentanta reteta ta! Am crezut ca e un desert cand am vazut imaginea. Gatesc si eu sfecla, insa, reteta mea este clasica, fara sos.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 2 sfecle potrivite (ale mele au fost lunguiete)
  • coapte,
  • 4 felii de paine inmuiate in putina supa/apa calduta,
  • 100 g nuci macinate
  • 2-3 catei de usturoi
  • zeama de lamaie
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Alexandrina
Prajitura cu foi din suc de rosii

Prajitura cu foi din suc de rosii

Pentru foi se amesteca bine ingredientele si se framanta un aluat, care se imparte in 4 (mie mi-au

52 voturi    13 comentarii
1h
Retete de post
PrajituraMimoza

PrajituraMimoza

Foi: Se pun la fiert (bain-marie) 50g margarina/unt, 1 ou, 4 linguri lapte, 2 linguri miere, 150g

10 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat

Fileurile de peste se taie bucatele, peste ele se adauga ceapa rosie, taiata julienne, gogosarul

2 voturi    10 comentarii
20 min
Salate cu peste

In bucataria vesela (Chef de cuisine)

nu sunt prietena cu sfecla...de cate ori o cumpar o arunc....arata tare frumos, poate il conving pe sot in toamna asta sa incercam

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

3 voturi    6 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Hummus cu fasole rosie