autor:

mariana scarlat

» » Salate

Sfecla cu unt si smantana

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 septembrie 2009

Ingrediente
1 kg sfecla, 1 lingura unt, 1 lingurita zahar, 1 lingura otet, 1/2 pahar smantana, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Acesta este un sote. Se alege sfecla rosie, se fierbe sau se coace in cuptor, se curata de coaja si se taie fie ca taiteii, fie cuburi. se pune intr-o cratita impreuna cu untul fierbinte, 2-3 linguri de apa, zaharul si sarea. Se acopera si se lasa sa farba inabusit timp de 10-15 min. Se adauga smantana si otetul si se lasa sa fiarba incet pana cade zeama. Nu se amesteca cu lingura. Se scutura cratita din cand in cand. Se poate servi ca atare si ca garnitura la friptura sau chiftele prajite.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sfecla cu unt si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de ridichie neagra

Salata de ridichie neagra

Se curata ridichea (asa mari mi-au crescut toate), se da prin razatoarea mare, se pune otet balsamic,

5 voturi    1 comentariu
20 min
Salate de legume
Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline

Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline

Se curata castravetele, se taie in 2 pe lung, apoi felii foarte subtiri, se pun intr-un castron garnisit

32 voturi    9 comentarii
5 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009

    Ce bunatate...

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

    Cred ca mie mi ar place tare mult sfecla asta.Merge si fara friptura

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Mda..sa vina friptura si va merge si sfecla!Felicitari!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg sfecla
  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura otet
  • 1/2 pahar smantana
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

3 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

1 vot    5 comentarii
45 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

Ce bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de orez