autor:

gicuta

» » Dulciuri diverse

Sirop de menta

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 mai 2015

Ingrediente
200 g frunza de menta, 1kg de zahar, 2 linguri cu miere, 1 1/2 l apa, colorant alimentar verde

Dificultate: Redusa Timp: 3h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Frunzele de menta le-am spalat bine si le-am lasat la zvantat. Am pus apa si zaharul pe foc intr-o cratita . Dupa ce zaharul s-a topit, am pus menta, am acoperit cratita cu capac si am lasat 15 minute sa fiarba, pana menta si-a schimbat culoarea. Am scos frunzele de menta cu spumiera, am adaugat mierea si am lasat sa fiarba la foc mic in jur de 3 ore. Am facut testul cu picatura, ca la dulceturi. Cand a fost aproape gata, am adaugat colorant si am mai lasat cateva minute sa fiarba. Am strecurat siropul printr-o sita in care am pus un tifon, si l-am pus fierbinte in sticlele sterilizate. Le-am inchis ermetic si le-am lasat pana a doua zi acoperite cu un prosop gros , sa se raceasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de menta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Galuste cu prune in sirop de menta

Galuste cu prune in sirop de menta

Prunele le spalam ,le scoatem samburii cu atentie fara sa le despicam complet si le lasam la scurs

59 voturi    29 comentarii
1h 15 min
Retete de post
Sirop de menta

Sirop de menta

Spalam frunzele si le punem la fiert pentru 45’. Oprim focul si lasam la racit de pe o zi pe alta.

27 voturi    8 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Cristina G (Chef de cuisine) , 07 mai 2015

    Cred ca e delicios acest sirop: numai bun intr-o zi calduroasa!

Dificultate

Redusa

Timp

3h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 200 g frunza de menta
  • 1kg de zahar
  • 2 linguri cu miere
  • 1 1/2 l apa
  • colorant alimentar verde

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

17 voturi    6 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

27 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

21 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi

Cristina G (Chef de cuisine)

Cred ca e delicios acest sirop: numai bun intr-o zi calduroasa!

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Chec oriental cu aroma de ciocolata si cafea