autor:

Fara foto

» » , , Aperitive, Aperitive cu brinza, Retete la gratar

Snack de toamna

Autor: Angelica (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Angelica (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 noiembrie 2018

Ingrediente
1 bagheta lunga, sau 10 felii de paine,  unt la temperatura camerei, 2 linguri de ulei de masline,  1/2 de ceapa (puteti pune si praz ca-s si mai bune asa), 1 catel de usturoi, 200 gr.ciuperci champignion, maghiran, cimbru, 50 gr branza de oaie, 1 minge de mozzarella Granarolo, sos Napoltan (sau in lipsa lui, ketchup), verdeata (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute foarte subtiri cu tot cu piciorus. Restul le tocam marunt.

Intr-o tigaie punem la calit in ulei ciupercile, adaugam apoi usturoiul tocat marunt, prazul, ceapa cubulete, o piscatura de maghiran si la fel de mult cimbru. Lasam la calit cam 10 minute dupa care adaugam sare si piper. Cine doreste si verdeata, acum o poate adauga. Amestecam usor si, cand legumele sunt rumene, luam tigaia de pe foc.

Separat prajim in foarte putin ulei si feliutele de ciupercute, dupa care le scoatem si le punem la scurs pe un servetel de hartie.

Intindem umplutura pe cate o felie de paine. Cea de-a doua felie de paine a unui sandvis, o ungem cu unt, apoi intindem putin sos Napoletan (sau ketchup), presaram deasupra branza de oaie si mozzarella rupta bucatele.

Impreunam felia cu umplutura de ciuperci cu cea cu unt, sos (ketchup) si branza.

Deasupra fiecarui sandvis punem cate 3 feliute din ciupercile prajite separat.

Punem snack-urile gata formate intr-un sandvis maker si le lasam pana se rumenesc si se fac aurii.

Servim gustarile de toamna calde, dar la fel de bune sunt si reci.

Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Snack de toamna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Burger de pui

Burger de pui

Ceapa si usturoiul le-am dat pe razatoarea cu ochiuri mici, verdeata am tocat-o. Am amestecat toate

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Pastrav la gratar cu menta

Pastrav la gratar cu menta

Se pune orezul la fiert in tr-un vas impreuna cu supa iar dupa ce a scazut si orezul e fiert, se

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 bagheta lunga
  • sau 10 felii de paine
  •  unt la temperatura camerei
  • 2 linguri de ulei de masline
  •  1/2 de ceapa (puteti pune si praz ca-s si mai bune asa)
  • 1 catel de usturoi
  • 200 gr.ciuperci champignion
  • maghiran
  • cimbru
  • 50 gr branza de oaie
  • 1 minge de mozzarella Granarolo
  • sos Napoltan (sau in lipsa lui
  • ketchup)
  • verdeata (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Angelica
Cozonac minunat cu cocos si mandarine

Cozonac minunat cu cocos si mandarine

Pentru inceput tapetam doua tavi de cozonac cu hartie cerata.Le punem deoparte. *Acum incepem

5 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Craciun
Cupcakes love bouquet

Cupcakes love bouquet

Aluat: 1.Incalzim cuptorul la 180 gr.sau la treapta medie 2.Pregatim doua tavi de briose si hartii

0 voturi    2 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Cozonac de carne

Cozonac de carne

1.Tapetam o tava de cozonac cu folie de aluminiu (sau hartie de copt) in asa fel incat folia sa ramana

6 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Se condimentează peştele cu sare şi piper şi se frige pe grill. Usturoiul se curăţă şi se dă pe răzătoarea cu ochiuri

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Zuchinni pizzette Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm. Se ung rondelele de dovlecel pe ambele parti si se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Mamaliga la grill cu branza si rosii uscate in ulei