Snitel cu cascaval

Mod de preparare

Carnea se spală, se porţionează, se sărează şi se bate cu ciocanul de şniţele. Se trec bucăţile de carne prin făină, prin ouăle bătute, care au fost amestecate cu caşcavalul ras şi apoi prin pesmet. Se prăjesc în uleiul înfierbintat şi se menţin la cald. Se servesc cu cartofi prăjiţi şi salată de sezon sau murături.

Pe aceeași temă:

Cotlet de porc la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 15 minute

Friptura de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu cartofi la cuptor