Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 septembrie 2009
Ingrediente
- 2 piepti de pui, - 4 oua, - 120g faina, - sare, - piper, - boia dulce sau iute (dupa gust), - cateva picaturi de apa minerala, - o legatura de marar, - ulei (eu am folosit de palmier)
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Se dezoseaza pieptul de pui, se taie feliute subtiri, se spala, se lasa la scurs si se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust.
Separat se face urmatoarea compozitie:
Se bat bine ouale, se incorporeaza faina amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga cateva picaturi de apa minerala, sare si mararul taiat fin.
Fiecare bucata de carne se da prin amestecul de mai sus si se prajeste intr-o tigaie in care am incins in prealabil uleiul. Se prajesc pe ambele parti. Se scot pe o hartie absorbanta. Se servesc alaturi de o garnitura.
Pofta mare!
Separat se face urmatoarea compozitie:
Se bat bine ouale, se incorporeaza faina amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga cateva picaturi de apa minerala, sare si mararul taiat fin.
Fiecare bucata de carne se da prin amestecul de mai sus si se prajeste intr-o tigaie in care am incins in prealabil uleiul. Se prajesc pe ambele parti. Se scot pe o hartie absorbanta. Se servesc alaturi de o garnitura.
Pofta mare!
mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 02 martie 2010
Foarte bune!
maria mihalache (Chef de cuisine) , 14 ianuarie 2010
Cely, multam de vizita. Cristina, stii cum se spune .........cate bordie atatea obiceie.........si cu pesmet imi place .
cristina i. (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2009
Eu le dau prin faina, oul batut si apoi prin pesmet.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009
Delicios