SNITEL PANE DE PORC CU LEGUME SI CARTOFI

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
SNITEL PANE DE PORC CU LEGUME SI CARTOFI

Ingrediente

  • INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :
  • - muschi de porc - 0.400 kg
  • - pesmet fin - 0.200 kg
  • - parmezan ras - 0.040 kg
  • - faina - 0.080 kg
  • - oua - 2 buc
  • - sare, piper
  • - ulei
  • - cartofi 0.600 kg
  • - legume congelate - 0.200 kg

Mod de preparare

Muschiul de porc se portioneaza in 8 transe egale ( cate 2 transe la o portie ), se bate bine cu ciocanul de snitele, se marineaza cu sare si piper, se da mai intai prin faina, apoi prin ou batut si la sfarsit prin pesmet amestecat cu putin parmezan. Se scutura bine de excesul de pesmet si apoi se prajeste intr-o tigaie in ulei incins, pe o parte si pe alta.

Cartofii se taie ca pentru prajit si se prajesc in ulei.

Legumele congelate ( mai multe tipuri ) se fierb in apa cu sare si putin ulei, timp de 8-9 minute ( sa ramana crocante ).

Preparatul se pune pe farfurie cat mai estetic aranjat, si se poate decora cu felii de lamaie si verdeata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor