Reteta postata pe: 21 iunie 2008
Ingrediente
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :, - muschi de porc - 0.400 kg, - pesmet fin - 0.200 kg, - parmezan ras - 0.040 kg, - faina - 0.080 kg, - oua - 2 buc, - sare, piper, - ulei, - cartofi 0.600 kg, - legume congelate - 0.200 kg
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
Mod de preparare
Muschiul de porc se portioneaza in 8 transe egale ( cate 2 transe la o portie ), se bate bine cu ciocanul de snitele, se marineaza cu sare si piper, se da mai intai prin faina, apoi prin ou batut si la sfarsit prin pesmet amestecat cu putin parmezan. Se scutura bine de excesul de pesmet si apoi se prajeste intr-o tigaie in ulei incins, pe o parte si pe alta.
Cartofii se taie ca pentru prajit si se prajesc in ulei.
Legumele congelate ( mai multe tipuri ) se fierb in apa cu sare si putin ulei, timp de 8-9 minute ( sa ramana crocante ).
Preparatul se pune pe farfurie cat mai estetic aranjat, si se poate decora cu felii de lamaie si verdeata.
Daca ti-a placut reteta noastra "SNITEL PANE DE PORC CU LEGUME SI CARTOFI" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat
13 voturi
0 comentarii
1h 30 min
Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil
19 voturi
17 comentarii
1h
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate