autor:

nicolae hasegan

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Snitel vegetal cu cartofi cu chimen(de post)

Autor: nicolae hasegan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicolae hasegan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 decembrie 2008

Ingrediente
1 pachet de soia felii, 5-6 cartofi potriviti, 1 plic de chimen seminte, 1 cana faina, boia de ardei, ulei, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Soia felii se pune la fiert, conform indicatiilor de pe ambalaj, in apa cu sare.Dupa ce s-a fiert se pune la stors, presand cu furculita asupra ei.
Dupa ce am stors-o foarte bine felii le trecem prin urmatorul amesctec: faina se amesteca cu boia de ardei(pentru culoare).Acest amestec va da crusta snitelului. Feliile de soia trecute prin acest amestec se prajesc in ulei incins pana devin crocante.
Intre timp se pregateste garnitura: cartofii curatati si taiati in sferturi se pun intr un vas si se acopera cu apa, sare si putin ulei. Se pun la fiert. Se acopera si se lasa sa se inabuseasca, pana cand scade apa si ei se patrund.Cand sunt aproape fierti se adauga semintele de chimen, cat sa mai dea cateva clocote.
Snitelul de soia se va servi cu aceasta garnitura de cartofi inabusiti cu chimen.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel vegetal cu cartofi cu chimen(de post)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete cu  fructe de mare a la Cristi Roman

Vinete cu fructe de mare a la Cristi Roman

Se taie vinetele cuburi, ardei rondele, usturoiul se toaca marunt. Intr-o oala cu fundul gros se

3 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza Calita Cu Afumatura

Varza Calita Cu Afumatura

Se pune afumatura la prajit in putin ulei. Cand carnea a inceput sa se rumeneasca se adauga ceapa

5 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet de soia felii
  • 5-6 cartofi potriviti
  • 1 plic de chimen seminte
  • 1 cana faina
  • boia de ardei
  • ulei
  • sare

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crochete coapte de bostan Crochete coapte de bostan

Bostanul eu il curat de coaja, il tai in bucati potrivite si ii il fierb in supa pana se inmoaie. Ceapa o prajesc in ulei pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Budinca de orez cu sos Bechamel