Snitel vegetal cu cartofi cu chimen(de post)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pachet de soia felii
  • 5-6 cartofi potriviti
  • 1 plic de chimen seminte
  • 1 cana faina
  • boia de ardei
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

Soia felii se pune la fiert, conform indicatiilor de pe ambalaj, in apa cu sare.Dupa ce s-a fiert se pune la stors, presand cu furculita asupra ei.

Dupa ce am stors-o foarte bine felii le trecem prin urmatorul amesctec: faina se amesteca cu boia de ardei(pentru culoare).Acest amestec va da crusta snitelului. Feliile de soia trecute prin acest amestec se prajesc in ulei incins pana devin crocante.

Intre timp se pregateste garnitura: cartofii curatati si taiati in sferturi se pun intr un vas si se acopera cu apa, sare si putin ulei. Se pun la fiert. Se acopera si se lasa sa se inabuseasca, pana cand scade apa si ei se patrund.Cand sunt aproape fierti se adauga semintele de chimen, cat sa mai dea cateva clocote.

Snitelul de soia se va servi cu aceasta garnitura de cartofi inabusiti cu chimen.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Se spala fasolea, apoi se pune in apa rece, la hidratat.

Iahnie de fasole
Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor