autor:

LUBITA

» » , , , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste, Paste si pizza

Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 februarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 februarie 2017

Ingrediente
1 kg rondele de somon, 1 buchet brocoli, 4 catei de usturoi, 50 ml vin alb, 2 linguri ulei, sare, piper, Sos:, 500 g ciuperci, 2 linguri ulei, 200 ml smantana lichida, Garnitura:, paste chinezesti cu faina de hrisca sau alta garnitura

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune in vasul termorezistent, impreuna cu usturoiul taiat, buchetele de brocoli, fiert in apa cu putina sare, apoi scurs, vinul, uleiul turnat deasupra; se lasa 20 minute la cuptor, iar dupa ce este gata, se lasa deoparte.

Pentru sos, se pun in tigaia cu ulei, ciupercile feliate, dupa ce s-a evaporat apa din ele, se adauga 1 ceasca cu apa, se lasa la fiert 15 min, se lasa focul mic, se adauga smantana amestecand continuu usor, iar cand incepe sa se ingroase, se condimenteaza si se opreste focul.

In acest timp, se pun pastele la fiert in apa cu putina sare, doar 3min (asa sunt instructiunile), apoi se scurg.

Pe farfurie, se pun paste fierte, alaturi peste cu brocoli, iar deasupra sos de ciuperci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pasta cu ciuperci si speck

Pasta cu ciuperci si speck

Ceapa se curata si se taie marunt, morcovul se curata si se taie rondele si se calesc in ulei de

3 voturi    5 comentarii
30 min
Paste si pizza
Trottole cu mix de branzeturi pentru gratinat

Trottole cu mix de branzeturi pentru gratinat

Pastele se fierb al dente in apa clocotita cu sare si un strop de ulei pentru a nu se lipi intre

2 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg rondele de somon
  • 1 buchet brocoli
  • 4 catei de usturoi
  • 50 ml vin alb
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • Sos:
  • 500 g ciuperci
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml smantana lichida
  • Garnitura:
  • paste chinezesti cu faina de hrisca sau alta garnitura

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

6 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

11 voturi    5 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu pâinea, cimbru, sare şi piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Taietei chinezesti cu pui, ardei si zuchinni