Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 aprilie 2010
Ingrediente
1 pachet Foietaj, 1 kg Somon Peste, 200 gr Mozzarella, 5 gr Piper, 10 gr Maggi Secretul Gustului Intensavor, 5 gr Sare, 5 gr Praf Usturoi, 5 gr Praf Ceapa
Dificultate: Ridicata | Timp: 1h 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Se lasa sa se incalzeasca aluatul si se taie in dreptunghiuri destul de generoase, fileul de somon proaspat de taie cam de patru degete, se scoate pielea si se pun in diagonala pe un dreptunghi de aluat, se pune Maggi Secretul Gustului Intensavor, praf de usturoi, praf de ceapa, piper, deasupra se pune un dreptunghi de mozarela sau cascaval, si se imbraca somonul in aluatul fraged, se stringe bine la capete, se repeta operatiunea pana se termina. Se asaza produsul finit in tava, se unge fiecare bucata cu un ou batut si se da la cuptor cam 30, 40 de minute pana cand aluatul s-a rumenit.
