autor:

dan deva

» » Mancaruri cu peste

Somon la tava

Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Suedia


    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
Specific:  

Suedia


Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
4 felii de somon, 5 linguri de capere in otet, 125g unt aromatizat cu usturoi, 2 lamai mari, sare si piper dupa gust, 1 varf cutit nucsoara macinata

Dificultate: Redusa Timp: 7h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se sareaza si se pipereaza feliile de somon, se mixeaza untul cu zeama de lamaie de la o lamaie si coaja rasa de la lamaie (doar partea galbena cea alba este amara) si cu otetul de la capere si se ung bine feliile de somon, dupa care se pun intr-o tava, se presara caperele peste si cate o felie de lamaie pe fiecare felie de somon, se da la cuptor cam 20-30 minute la 190 grade, din cand in cand se pune cu lingura sos peste felii din tava. Se serveste cu cartofi natur tavaliti prin patrunjel tocat, si cu un vin alb demi sec usor fructat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la tava" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
saramura de peste

saramura de peste

pestele se curata de solzi si se spalafoarte bine, se pune la fript pe gratarul incins. dupa ce sa

38 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Creveti cu sos

Creveti cu sos

Crevetii i-am oparit putin pentru ca erau inghetati si nu am avut rabdare sa ii lasam la dezghetat,

7 voturi    9 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

7h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 felii de somon
  • 5 linguri de capere in otet
  • 125g unt aromatizat cu usturoi
  • 2 lamai mari
  • sare si piper dupa gust
  • 1 varf cutit nucsoara macinata

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Bun,foarte bun...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie

Se prepara pasta de verdeata blenduind patrunjelul verde cu 2 catei de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, un praf de sare si piper. Fiecare

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoa

Se prepara aluatul din ingredientele mentionate, se framanta foarte bine; se da la rece 15 minute apoi se intinde intre 2 folii de plastic

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Hamsii la cuptor