autor:

» » Sosuri

Sos cu marar

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa, , 2 legaturi marar verde, , 200 g smantana, , 20 g unt, , 1/4 l lapte, , 1 lingurita faina,, putin sos Worchester (se gaseste in magazine), , zeama de lamaie, , 1 foaie de dafin, , sare, , piper alb proaspat macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

6 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, se toaca marunt si se prajeste in untul incins, pana ce devine sticloasa. Se pudreaza cu faina, se amesteca bine, se stinge cu smantana si laptele si se amesteca din nou. Se incorporeaza foaia de dafin, sarea si piperul si se lasa sa fiarba incet, circa 20 de minute, la foc foarte mic, amestecand din timp in timp.
Se spala mararul, se zvanta si se taie foarte fin. Se toarna sosul printr-o sita, se incorporeaza mararul, se mai gusta o data de sare si piper si se adauga cateva picaturi de sos Worchester si de zeama de lamaie.
Se serveste cu limba de vita si cu peste fiert in aburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu marar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Galuste picante cu sos de ghimbir si marar

Galuste picante cu sos de ghimbir si marar

Sa nu credeti cumva ,ca aceste galuste, se pot manca doar dulci,cu prune sau mai stiu eu cu ce gem... Pot

4 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri pentru copii
Friptura de pui cu sos de marar

Friptura de pui cu sos de marar

Se spala si se zvanta carnea apoi se condimenteaza cu condimentele pentru friptura, concentrat, piper,

22 voturi    15 comentarii
40 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

6 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa
  • 2 legaturi marar verde
  • 200 g smantana
  • 20 g unt
  • 1/4 l lapte
  • 1 lingurita faina,
  • putin sos Worchester (se gaseste in magazine)
  • zeama de lamaie
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper alb proaspat macinat.

Raporteaza reteta

Retete

din Sosuri

Pasta de ardei Pasta de ardei

Se curata gogosarii, ardeii kapia, ardeii galbeni, ardeii bulgaresti de cotoare si seminte, se dau prin masina de carne si se pun intr-un

2 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Pasta de ardei pentru ciorbe