Sos de ceapa si supa de oase

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g ciuperci
  • 100 g unt
  • 150 g ceapa
  • 50 g faina
  • 100 g vin alb
  • 25 g bulion
  • 400 ml supa de oase
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Ceapa data pe razatoare, se caleste in unt, adaugându-se apoi si cipercile oparite, scurse si taiate felii. Când ciupercile s-au inmuiat, se sting cu supa de oase si o lingura de bulion, lasându-se sa fiarba inca 20 minute. Separat se face un sos alb din restul de unt, faina si supa de oase, care se lasa sa fiarba circa 20 minute. Se amesteca cu ciupercile si se mai da un clocot. Se potriveste de sare si piper. Se serveste garnitura ln friptura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Supa crema de ciuperci
Bucataras.RO

Supa crema de ciuperci

De mult timp îmi doream să încerc această rețetă, dar am tot amânat deoarece mă gândeam că...

Supa crema de ciuperci
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata