Sos de rosii pentru spaghetti sau pizza

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Sos de rosii pentru spaghetti sau pizza

Ingrediente

  • 4 rosii mari
  • 2 cepi mari taiati solzi
  • 3-4 catei de usturoi zdrobiti
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 4-5 linguri bulion de rosii
  • busuioc uscat sau proaspat
  • oregano uscat
  • putin ardei de chile maruntit
  • 2 pahare de apa calda.

Mod de preparare

Intr-o tigaie adinca se incalzeste uleiul de masline se adauca ceapa si se prajeste putin pina devine sticloasa se adauga usturoiul,si imediat se adauga si rosiile taiate sferturi se presoara putina sare groasa si se acopera cu un capac.Se lasa sa fiarba si se face focul mai mic se adauga bulionul,mirodeniile si la urma apa. Se acopera cu capacul si la foc potrivit si se lasa pina scade din lichid si sosul este mai compact.Se da la gust se poate adauga si o lingura de zahar la nevoie.Se poate mentine citeva zile in frigider intr-un borcan inchis ermetic.

Este un sos gustos si foarte bun la paste si la pizza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati