autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Sos englezesc

Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvia Filip (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2008

Ingrediente
-3 kg morcovi, -1 kg ceapa, -30 ardei grasi rosii, -4 teline mari, -5 kg rosii, -sare, -zahar, -piper

Dificultate: Medie Timp: 4h

5 voturi

Mod de preparare

Spalati zarzavaturile si dati morcovii impreuna cu telina pe razatoarea mica, dupa care le puneti intr-o cratita cu apa cat sa le acopere si o lingurita de sare. Separat, fierbeti (tot in apa putina) ceapa si ardeiul. Pasati foarte bine morcovii si telina, adaugati sucul de rosii, combinati totul cu piureul de ceapa si de ardei si fierbeti la foc mic, amestecand 15-20 minute. Dupa gust, adaugati sare, zahar, piper. Puneti sosul in sticle fierbinti, inchideti-le ermetic si pastrati-le la loc aerisit. Peste iarna puteti folosi acest sos la ciorbe, fripturi etc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos englezesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de prune

Dulceata de prune

Spalam prunele, indepartam coditele,apoi le scoatem samburii. Samburii se scot cu aparatul de

7 voturi    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Vinete murate

Vinete murate

Ardeii se taie feliute. Usturoiul se curata si se pregateste un mujdei din usturoi, sare, otet si

1 vot    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Zuav Elena , 13 septembrie 2013

    l-am facut si eu in toamna asta,este f.bun,mai ales la iarna imi va prinde bine!

Dificultate

Medie

Timp

4h

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Silvia Filip
Paine de casa

Paine de casa

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia, muiata in 50 ml lapte caldut si amestecata

11 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata bulgareasca