Sos pentru paste facut in casa

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 3 ardei capia (din gradina a folosit eu)
  • 4 rosii coapte bine tot din gradina
  • 4 catei de usturoi
  • 300 g kaizer
  • 2 ling faina
  • 2 ling ulei
  • piper,busuioc,cimbru,patrunjel tocate fin
  • condimente Maggi Secretul Gustului Intensavor Mediteranean
  • paste la alegere( eu am folosit melcisori)

Mod de preparare

Sotului meu ii plac foarte mult pastele cu sosuri,si dorind sa fac ceva repede de mancare sa nu stau prea mult in bucatarie(fiindca avem un nou membru in familie,fetita noastra de 2 luni)m-am dus in gradina sa vad ce sa iau.

Asa mi-a venit ideea unui sos rapid si simplu in acelasi timp.

Aveam kaizer si paste cumparate.

Am pus pastele la fiert iar kaizerul l-am taiat cubulete si l-am prajit in 2 ling ulei.

Am taiat cubulete mici ardeii,rosiile,ceapa,usturoiul,si le-am pus peste kaizer amestecand continuu

Rosiile erau bine coapte si aveau foarte mult suc asa ca nu am mai folosit bulionul facut tot in casa.

Am lasat sa fiarba cateva minute si am adaugat piper,2-3 ling de condimente Maggi(mie imi plac foarte mult aceste condimente,le recomand),busuioc,cimbru,patrunjel si faina si am mai lasat sa fiarba 5 min pana s-a ingrosat un pic.

Am scurs pastele si le-am asezat in farfurii peste care am pus sos din belsug.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa