autor:

ANCA

» » , Paste si pizza, Sosuri

Sos pentru paste facut in casa

Autor: ANCA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ANCA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 august 2012

Ingrediente
3 cepe mari, 3 ardei capia (din gradina a folosit eu), 4 rosii coapte bine tot din gradina, 4 catei de usturoi, 300 g kaizer, 2 ling faina, 2 ling ulei, piper, tocate fin, condimente Maggi Secretul Gustului Intensavor Mediteranean, paste la alegere( eu am folosit melcisori)

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

2 voturi

Mod de preparare

Sotului meu ii plac foarte mult pastele cu sosuri,si dorind sa fac ceva repede de mancare sa nu stau prea mult in bucatarie(fiindca avem un nou membru in familie,fetita noastra de 2 luni)m-am dus in gradina sa vad ce sa iau.

Asa mi-a venit ideea unui sos rapid si simplu in acelasi timp.

Aveam kaizer si paste cumparate.

Am pus pastele la fiert iar kaizerul l-am taiat cubulete si l-am prajit in 2 ling ulei.

Am taiat cubulete mici ardeii,rosiile,ceapa,usturoiul,si le-am pus peste kaizer amestecand continuu

Rosiile erau bine coapte si aveau foarte mult suc asa ca nu am mai folosit bulionul facut tot in casa.

Am lasat sa fiarba cateva minute si am adaugat piper,2-3 ling de condimente Maggi(mie imi plac foarte mult aceste condimente,le recomand),busuioc,cimbru,patrunjel si faina si am mai lasat sa fiarba 5 min pana s-a ingrosat un pic.

Am scurs pastele si le-am asezat in farfurii peste care am pus sos din belsug.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pentru paste facut in casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Spaghete bolognese

Spaghete bolognese

Ceapa si usturoiul se calesc in uleiul incins in prealabil. Se adauga carnea. Dupa ce carnea s-a

3 voturi    4 comentarii
50 min
Sosuri
Ghiveci sau ketchup-la alegere

Ghiveci sau ketchup-la alegere

Se taie cubuleţe dovleacul şi se pune în cratiţă de 8 l care încape în cuptor. Se pune pe

20 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 3 ardei capia (din gradina a folosit eu)
  • 4 rosii coapte bine tot din gradina
  • 4 catei de usturoi
  • 300 g kaizer
  • 2 ling faina
  • 2 ling ulei
  • piper, tocate fin
  • condimente Maggi Secretul Gustului Intensavor Mediteranean
  • paste la alegere( eu am folosit melcisori)

Raporteaza reteta

Retete
de ANCA
Mancare de mazare cu tocana de legume

Mancare de mazare cu tocana de legume

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei apoi se adauga mazarea. (daca e proaspata se fierbe) Cand

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort cu mere

Tort cu mere

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zaharul si un praf sare.

0 voturi    0 comentarii
1h
Torturi
Ciorba de pastai cu cartofi

Ciorba de pastai cu cartofi

Se curata morcovul si patrunjelul si se taie cubulete. Se pun la fiert alaturi de afumatura. Cartofii

0 voturi    0 comentarii
2h
Supe de carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sos Bechamel