autor:

ANCA

» » , Paste si pizza, Sosuri

Sos pentru paste facut in casa

Autor: ANCA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ANCA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 august 2012

Ingrediente
3 cepe mari, 3 ardei capia (din gradina a folosit eu), 4 rosii coapte bine tot din gradina, 4 catei de usturoi, 300 g kaizer, 2 ling faina, 2 ling ulei, piper, tocate fin, condimente Maggi Secretul Gustului Intensavor Mediteranean, paste la alegere( eu am folosit melcisori)

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

2 voturi

Mod de preparare

Sotului meu ii plac foarte mult pastele cu sosuri,si dorind sa fac ceva repede de mancare sa nu stau prea mult in bucatarie(fiindca avem un nou membru in familie,fetita noastra de 2 luni)m-am dus in gradina sa vad ce sa iau.

Asa mi-a venit ideea unui sos rapid si simplu in acelasi timp.

Aveam kaizer si paste cumparate.

Am pus pastele la fiert iar kaizerul l-am taiat cubulete si l-am prajit in 2 ling ulei.

Am taiat cubulete mici ardeii,rosiile,ceapa,usturoiul,si le-am pus peste kaizer amestecand continuu

Rosiile erau bine coapte si aveau foarte mult suc asa ca nu am mai folosit bulionul facut tot in casa.

Am lasat sa fiarba cateva minute si am adaugat piper,2-3 ling de condimente Maggi(mie imi plac foarte mult aceste condimente,le recomand),busuioc,cimbru,patrunjel si faina si am mai lasat sa fiarba 5 min pana s-a ingrosat un pic.

Am scurs pastele si le-am asezat in farfurii peste care am pus sos din belsug.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pentru paste facut in casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Spaghete bolognese

Spaghete bolognese

Ceapa si usturoiul se calesc in uleiul incins in prealabil. Se adauga carnea. Dupa ce carnea s-a

3 voturi    4 comentarii
50 min
Sosuri
Guacamole - sos mexican de avocado

Guacamole - sos mexican de avocado

1 Legumele se spala. 2.Rosiile se curata de coaja, cel mai usor prin a le opari. Apoi, le taiem

54 voturi    19 comentarii
15 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 3 ardei capia (din gradina a folosit eu)
  • 4 rosii coapte bine tot din gradina
  • 4 catei de usturoi
  • 300 g kaizer
  • 2 ling faina
  • 2 ling ulei
  • piper, tocate fin
  • condimente Maggi Secretul Gustului Intensavor Mediteranean
  • paste la alegere( eu am folosit melcisori)

Raporteaza reteta

Retete
de ANCA
Mancare de mazare cu tocana de legume

Mancare de mazare cu tocana de legume

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei apoi se adauga mazarea. (daca e proaspata se fierbe) Cand

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort cu mere

Tort cu mere

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zaharul si un praf sare.

0 voturi    0 comentarii
1h
Torturi
Ciorba de pastai cu cartofi

Ciorba de pastai cu cartofi

Se curata morcovul si patrunjelul si se taie cubulete. Se pun la fiert alaturi de afumatura. Cartofii

0 voturi    0 comentarii
2h
Supe de carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Dulceata de ardei iute rosu Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte si cotoare si se macina sau se dau

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
MAIONEZA