Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 august 2008
Ingrediente
oase de maduva ,ulei, faina, morcovi radacina de telina, radacina de patrunjel, ceapa, pasta de tomate, zahar, foi de dafin, piper boabe, sare, cimbru
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
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Mod de preparare
Legumele se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa , pasta de tomate, piper, foi de dafin, cimbru, si sare, amestecandu-se continuu. Se adauga apoi supa de oase , se fierbe totul cca 30 min , se paseaza printr-o sita deasa si se adauga zaharul . Se pastreaza la cald.
