Autor: gabriela bacila (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 august 2009
Ingrediente
1 morcov mic, 1/2 telina mica, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1/2 compot ananas, 2 linguri pasta tomate, 150 ml compot ananas, 50 ml apa, 1 lingurita otet balsamic, 1 lingurita faina
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
3 voturi
Mod de preparare
Telina, morcovul si ardeii se taie fisii subtiri.Se pun la calit in putin ulei impreuna cu ananasul,15 minute la foc mic,sub capac.Peste legume se adauga 2 linguri de pasta de tomate dizolvate in 150 ml compot de ananas,50 ml apa si o lingurita otet balsamic.Se lasa sa dea in clocot si apoi se drege cu 1 lingurita de faina.Se maninca cu orez si cu bucatele de pui fripte in putin ulei.
