Sote de ciuperci cu piure de cartofi

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Sote de ciuperci cu piure de cartofi

Ingrediente

  • 700 g ciuperci,
  • 1kg cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 legatura verdeata
  • 100 ml lapte
  • 100 g unt
  • 100 ml ulei,
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii subtiri. Se oparesc 10 minute si se scurg. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga ardeiul rosu taiat rondele dupa care se acopera vasul si se lasa la inabusit. Se adauga din cand in cand putina apa, pana se fierb. Se condimenteaza dupa gust cu piper si sare, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata. Se serveste cald cu piure de cartofi. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry
Bucataras.RO

Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry

Daca tot este dezlegare la peste, am adus si eu un preparat cu peste, simplu si usor, asa ca de vara ;)

Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci