autor:

Eileen

» » Paste si pizza

Spaghete alla carbonara cu ciuperci

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 09 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 09 iunie 2011

Ingrediente
400g spaghete (eu am folosit fussili), 150g pancetta, 100g ciuperci, 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream, 4 oua, 150g branza pecorino sau ceddar rasa, 50g parmezan, 2 linguri unt

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

14 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga ciupercile tocate marunt si dupa ce se inmoaie se completeaza cu pancetta cubulete. Se rumeneste, se adauga peste spaghetele scurse si se stinge focul.
Intre timp se formeaza un sos intr-un bol amestecand ouale cu smantana si branza rasa, condimentandu-se. Se toarna peste spaghete si se amesteca bine pana devine cremos. Se serveste cu parmezan deasupra si piper macinat proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete alla carbonara cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza cu Blat de Conopida

Pizza cu Blat de Conopida

Blat de conopida - Spălați conopida, rupeți buchetele mici și mărunțiți la robotul de

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghette cu lamaie

Spaghette cu lamaie

Se rade coaja de la lamaie pe razatoare mare , se pune untul intr-o ticaie la foc mediu apoi se adauga

5 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

14 voturi

Ingrediente

  • 400g spaghete (eu am folosit fussili)
  • 150g pancetta
  • 100g ciuperci
  • 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream
  • 4 oua
  • 150g branza pecorino sau ceddar rasa
  • 50g parmezan
  • 2 linguri unt

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

3 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Piri Piri e Canela

Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)

Delicios!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
spaghete cu ciuperci