autor:

Eileen

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 09 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 09 iunie 2011

Ingrediente
400 g spaghete (eu am folosit fussili), 150 g pancetta, 100 g ciuperci, 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream, 4 oua, 150 g branza pecorino sau ceddar rasa, 50 g parmezan, 2 linguri unt

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

15 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci:

Se pun la fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga ciupercile tocate marunt si dupa ce se inmoaie se completeaza cu pancetta cubulete. Se rumeneste, se adauga peste spaghetele scurse si se stinge focul.

Intre timp se formeaza un sos intr-un bol amestecand ouale cu smantana si branza rasa, condimentandu-se. Se toarna peste spaghete si se amesteca bine pana devine cremos. Se serveste cu parmezan deasupra si piper macinat proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci

Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu ciuperci: Spaghetele se fierb si apoi se scurg bine

31 voturi    8 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

15 voturi

Ingrediente

  • 400 g spaghete (eu am folosit fussili)
  • 150 g pancetta
  • 100 g ciuperci
  • 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream
  • 4 oua
  • 150 g branza pecorino sau ceddar rasa
  • 50 g parmezan
  • 2 linguri unt

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

4 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Piri Piri e Canela

Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)

Delicios!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Paste cu branzaturi si salata creata rosie