Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Spaghete carbonara reţetă

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Ingrediente

  • 400 gr spaghete (eu am folosit tagliatelle)
  • 400 gr bacon afumat
  • 100 gr parmezan
  • 300 ml smantana pentru gatit
  • 4 oua
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura unt (margarina)
  • ulei, sare

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu smântână:

Spaghetele se fierb urmand instructiunile de pe pachet. In apa pentru spaghete se pune un praf de sare si o lingura de unt (margarina). Baconul se taie suvite subtirele si se caleste in 2,3 linguri de ulei. Cand incepe sa se rumeneasca se adauda usturoiul tocat marunt. Se caleste totul pana ce usturoiul prinde o culoare aurie. Intr-un castron se bat ouale bine cu un praf de sare, se adauga parmezanul si se amesteca pana se face ca o pasta. Se incorporeaza smantana si se omogenizeaza totul. Se adauga totul peste baconul rumenit. Se amesteca usor si continuu la foc mic 3-4 min. pana se coaguleaza usor oul. Se adauga peste paste la fiecare portie.

Un deliciu!! Sper sa va placa reteta de Spaghete Carbonara!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

C

Carbonara • 09 Iunie 2022, 14:33 Adaugati eventual doar galbenusurile, altfel o sa obtineti o frumoasa omleta 😃

P

Paste cu omleta • 08 Iulie 2022, 15:14 Subscriu, cu oule intregi mi-au iesit spaghete cu omleta, e comestibil si asa dar lipseste sosul, data viitoare doar galbenusul :-)

E

Emma emma15 • 04 Ianuarie 2023, 15:37 Se potrivește un cardigan cu o rochie lungă?

Da, un cardigan de damă se potrivește perfect cu o rochie midi sau maxi. Merge bine pentru zilele mai calde, când serile sunt mai răcoroase, dar și sub un palton sau o geacă în sezonul de toamnă/iarnă.
https://www.mohito.com/ro/ro/imbracaminte/pulovere/cardigane

N

Nico Militaru • 28 Martie 2024, 20:30 Fix omleta a iesit. Nu e ok reteta!!!!!

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise