Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Spaghete carbonara reţetă

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Ingrediente

  • 400 gr spaghete (eu am folosit tagliatelle)
  • 400 gr bacon afumat
  • 100 gr parmezan
  • 300 ml smantana pentru gatit
  • 4 oua
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura unt (margarina)
  • ulei, sare

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu smântână:

Spaghetele se fierb urmand instructiunile de pe pachet. In apa pentru spaghete se pune un praf de sare si o lingura de unt (margarina). Baconul se taie suvite subtirele si se caleste in 2,3 linguri de ulei. Cand incepe sa se rumeneasca se adauda usturoiul tocat marunt. Se caleste totul pana ce usturoiul prinde o culoare aurie. Intr-un castron se bat ouale bine cu un praf de sare, se adauga parmezanul si se amesteca pana se face ca o pasta. Se incorporeaza smantana si se omogenizeaza totul. Se adauga totul peste baconul rumenit. Se amesteca usor si continuu la foc mic 3-4 min. pana se coaguleaza usor oul. Se adauga peste paste la fiecare portie.

Un deliciu!! Sper sa va placa reteta de Spaghete Carbonara!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

C

Carbonara • 09 Iunie 2022, 14:33 Adaugati eventual doar galbenusurile, altfel o sa obtineti o frumoasa omleta 😃

P

Paste cu omleta • 08 Iulie 2022, 15:14 Subscriu, cu oule intregi mi-au iesit spaghete cu omleta, e comestibil si asa dar lipseste sosul, data viitoare doar galbenusul :-)

E

Emma emma15 • 04 Ianuarie 2023, 15:37 Se potrivește un cardigan cu o rochie lungă?

Da, un cardigan de damă se potrivește perfect cu o rochie midi sau maxi. Merge bine pentru zilele mai calde, când serile sunt mai răcoroase, dar și sub un palton sau o geacă în sezonul de toamnă/iarnă.
https://www.mohito.com/ro/ro/imbracaminte/pulovere/cardigane

N

Nico Militaru • 28 Martie 2024, 20:30 Fix omleta a iesit. Nu e ok reteta!!!!!

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara