autor:

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iulie 2015

Ingrediente
100 gr bacon, 2 galbenusuri, 4 linguri cu varf smantana groasa de tara, 120 gr spaghete, sare, piper, 1 lingura ulei de masline, 1 catel de usturoi, 50 gr cascaval ( sau 2-3 linguri parmezan ras)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete Carbonara rețeta cu smântână:

Intr-un vas punem niste apa, sare si uleiul de masline.

O transferam pe foc si cand da in clocot, punem spaghetele.

Le fierbem 8-10 minute, apoi le rasturnam intr-o sita si le lasam la scurs.

Baconul il taiem fasii lunguiete, curatam usturoiul si il taiem pe jumatate.

Incingem o tigaie, punem bucatile de bacon si usturoiul.

Lasam sa se rumeneasca putin, scoatem usturoiul.

Galbenusurile le batem bine smantana.

Dam focul mic, turnam acest amestec in tigaie.

Dam gust cu sare, piper si amestecam bine.

Reglam focul spre potrivit, amestecam continuu si lasam pe foc circa 1 minut.

Rasturnam pastele peste sos, le invartim si le mai dam un clocot.

Tragem tigaia de pe foc, dam cascavalul pe razatoarea mica, il presaram peste paste.

Se servesc calde.

Spaghete Carbonara reteta cu reusita sigura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara reţetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântânăȘ Fierbem pastele urmand

21 voturi    7 comentarii
35 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână: Pastele se fierb conform

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 14 %
699.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii

  • Rocsi (Chef de cuisine) , 23 iulie 2018

    Multumesc mult tuturor!

  • Kasandra , 22 iulie 2018

    Delicioase

  • TC Şehrazat Gizemli , 19 iulie 2016

    foarte gustoase,eu le-am facut cu crenvuşti de pui

    • flori , 19 iulie 2016

      exelente,eu le-am facut cu crenvuşti de pui :)

    • Rocsi (Chef de cuisine) , 06 iulie 2015

      Multumesc Dumitru Marin!

    • Dumitru Marin

      Dumitru Marin (Chef de cuisine) , 05 iulie 2015

      Excelente !!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

14 voturi

Ingrediente

  • 100 gr bacon
  • 2 galbenusuri
  • 4 linguri cu varf smantana groasa de tara
  • 120 gr spaghete
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 50 gr cascaval ( sau 2-3 linguri parmezan ras)

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

6 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

9 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    7 comentarii
45 min
Retete de post

Rocsi (Chef de cuisine)

Multumesc mult tuturor!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Paste cu sos de rosii si usturoi