autor:

Sidy

» » Paste si pizza

Spaghete carbonara

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 24 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 24 mai 2008

Ingrediente
500 g spaghete, 3 linguri ulei de masline, 3 oua batute,1/2 cana cascaval ras(parmezan), 1 cana sunculita taiata felii,1 cana ciuperci taiate,sare si piper.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

30 voturi

Mod de preparare

Spaghetele se fierb si apoi se scurg bine de apa.Se caleste in ulei sunca si apoi ciupercile. Peste spaghete se rastoarna sunca, ciupercile, cascavalul ras, ouale , sarea si piperul. Se amesteca toate ingredientele. Intr-un vas rezistent la caldura , uns cu unt se pun spaghetele amestecate cu toate ingredientele si se da pentru 10 minute la cuptorul bine incins.Apoi se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete alla carbonara cu ciuperci

Spaghete alla carbonara cu ciuperci

Se pun la fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Se topeste untul intr-o tigaie,

14 voturi    1 comentariu
20 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara

Spaghete Carbonara

Intr-o oala punem la fiert circa 2 litri de apa cu o lingura de sare. Cind apa incepe sa clocoteasca,

8 voturi    4 comentarii
20 min
Paste si pizza
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Manuela22 (Bucatar) , 26 ianuarie 2012

    Hmmmmmm am luat reteta,maine merg la cumparaturi si sambata am sa fac si eu,pare delicioasa,sper sa iasa f buna:X:X:X:X

  • Fara foto

    alina , 15 iulie 2009

    In italia nu este asa reteta pt ca asta e de la spanioli in stilul asta au luat-o de la ei si au adaptat-o.

  • Fara foto

    micu mioara (Bucatar) , 17 martie 2009

    Am petrecu o luna de zile in vacanta in ITALIA si reteta nu era asa... La ei mancarurile nu sunt asa de intortocheate... cel putin nu la paste.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2008

      Decit sa fie atitea pareri contradictorii despre aceasta reteta , mai bine veniti cu reteta originala a ei !!! Astept...

    • Fara foto

      gatin mona clara (Maestru bucatar) , 29 septembrie 2008

      Este revoltator, cunoscatorii stiu ce spun, carbonara este italiana, nu inventia noastra. Carbonara nu includ smantana, doar ou, pancetta afumicata (piept de porc afumat), parmezan, de altfel delicioasa in forma originala.

    • gabriela bacila

      gabriela bacila (Chef de cuisine) , 11 iulie 2008

      nu inteleg de ce este atit de criticata aceasta reteta.am o prietena in Italia care mi-a trimis acesta reteta cu deosebirea ca nu se pun ciuperci dar se adauga brinza topita.

    • Fara foto

      Dan , 28 iunie 2008

      nu seamana nici pe departe cu pasta alla carbonara. Asta poate e in varianta romaneasca

    • Fara foto

      chirila sergiu (Bucatar sef) , 06 iunie 2008

      am citit atent reteta si cred ca in final este f f buna dar ...de unde provine ca am citit ca numai din Italia nu i ...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

30 voturi

Ingrediente

  • 500 g spaghete
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 oua batute,1/2 cana cascaval ras(parmezan)
  • 1 cana sunculita taiata felii,1 cana ciuperci taiate,sare si piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Manuela22 (Bucatar)

Hmmmmmm am luat reteta,maine merg la cumparaturi si sambata am sa fac si eu,pare delicioasa,sper sa iasa f buna:X:X:X:X

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete cu carne tocata