Autor: ela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 octombrie 2010
Ingrediente
- 1/2 cutie de spaghete barilla, - 1 cescuta bulion, - 1 1/2 cana suc de rosii, - 1 cana apa calda, - 300 g ceafa de porc, - 1 ceapa 3-4 catei usturoi, - sare, piper, foi de dafin, cimbru, boia dulce, boia iute
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se pune apa la fiert, cand da intr-un clocot se adauga spaghetele si se fierb exact cat scrie pe ambalaj.
Dupa ce s-au fiert, se scurg si se dau printr-un jet de apa rece.
Separat se prepara sosul.Intr-o tigaie de teflon, se caleste carnea (taiata cubulete), apoi se adauga ceapa tocata marunt.Cand ceapa devine aurie, se adauga bulionul si sucul de rosii.Apoi se adauga codimentele si cand dau intr-un clocot se adauga apa.Se mai dau intr-un clocot, apoi adaugam usturoiul si spaghetele.
Pofta buna!
Dupa ce s-au fiert, se scurg si se dau printr-un jet de apa rece.
Separat se prepara sosul.Intr-o tigaie de teflon, se caleste carnea (taiata cubulete), apoi se adauga ceapa tocata marunt.Cand ceapa devine aurie, se adauga bulionul si sucul de rosii.Apoi se adauga codimentele si cand dau intr-un clocot se adauga apa.Se mai dau intr-un clocot, apoi adaugam usturoiul si spaghetele.
Pofta buna!
