Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete cu carne tocata

Spaghete cu carne tocata

Name: Spaghete cu carne tocata
Prep time: 50 min
Ingredients: 400 g spaghete; 500 g carne tocata amestec; 1 ceapa; 2 linguri pasta de tomate; 4-5 catei de usturoi; busuioc; oregano; sare; piper; 5 linguri de ulei; 200 ml vin alb; 100 ml apa; 1/2 legatura patrunjel

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g spaghete
500 g carne tocata amestec
1 ceapa
2 linguri pasta de tomate
4-5 catei de usturoi
busuioc
oregano
sare
piper
5 linguri de ulei
200 ml vin alb
100 ml apa
1/2 legatura patrunjel

Mod de preparare

In uleiul incins calim ceapa tocata marunt si usturoiul pisat pana cand ceapa devine sticloasa. Adaugam apoi carnea tocata si o lasam 3-4 minute.

Punem busuiocul,oregano, sare si piper. Adaugam apa si vinul,acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la foc potrivit 15-20 minute.La sfarsit adaugam pasta de tomate si lasam sa dea cateva clocote.

Pastele le fierbem in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte, le scurgem intr-o sterecuratoare si le clatim cu un jet de apa rece.

Pastele se aseaza pe platou si deasupra se pune carnea preparata. Presaram patrunjelul. Pofta buna!