autor:

Bucatarella

» » Paste si pizza

Spaghete cu legume si carne tocata

Autor: Bucatarella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bucatarella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 octombrie 2013

Ingrediente
- 200-300 gr spaghete, - 500 gr carne tocata, - 2 ardei grasi sau gogosari, - 2 cepe, - 1 morcov, - 1 lingura bulion, - 1/2 legatura patrunjel, - sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

4 voturi

Mod de preparare

Ca tip de spaghete eu le folosesc pe cele din grau dur. Nu se lipesc, nu se rup la fierbere, au indice glicemic scazut, au proteine si nu ingrasa ca cele din grau moale.

Primul pas este fierberea spaghetelor, 5-7 minute pentru cele din grau moale, 10-15 minute pentru cele din grau dur.
Nu uitati, puneti mai intai apa la fiert si abia cand clocoteste puneti spaghetele.

Ceapa tocata marunt se pune la calit in aproximativ o ceasca de ulei. Dupa ce s-a calit ceapa adaugati morcovul ras iar dupa alte 3-4 minute ardeiul taiat cubulete.

Le lasati pe toate in tigaie aproximativ 5 minute amestecand din cand in cand dupa care adaugati carnea tocata.
Carnea o alegeti in functie de preferinte, eu am pus amestec de porc cu vita.

Amestecati din cand in cand pana se prepara carnea. La final va avea o culoare usor rumena pe alocuri.
La final adaugati o lingura de bulion si amestecati bine. Dupa alte 3 minute puneti sare si piper dupa gust.
Inchideti focul si adaugati patrunjelul.

Adaugati amestecul de carne si legume peste spaghete si amestecati.

Asta-i tot, in 30-40 de minute aveti un fel de mancare satios si gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu legume si carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

Se fierb spaghetele in apa cu sare, apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece, apoi se asaza sub

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete cu carne tocata si legume la cuptor

Spaghete cu carne tocata si legume la cuptor

Se fierb spaghetele in apa cu sare si o lingura de ulei, ca sa nu se lipeasca intre ele. Se scurg

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Borto Vali , 19 noiembrie 2013

    cand leam vazut mea venit foamea

  • Fara foto

    Alu Nita , 19 noiembrie 2013

    Intr-adevar :D pentru mai multe retete va rog dati un like la pagina Bucatarella

  • Fara foto

    Mihaela Si Mihai Fata , 18 noiembrie 2013

    rapid si delicios!!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

4 voturi

Ingrediente

  • - 200-300 gr spaghete
  • - 500 gr carne tocata
  • - 2 ardei grasi sau gogosari
  • - 2 cepe
  • - 1 morcov
  • - 1 lingura bulion
  • - 1/2 legatura patrunjel
  • - sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Bucatarella
Omleta la cuptor cu branza, rosii si piept de pui

Omleta la cuptor cu branza, rosii si piept de pui

Incepem cu partea care dureaza mai mult: fierberea pieptului de pui. Ideea e sa traga cateva clocote,

1 vot    1 comentariu
45 min
Aperitive cu oua
Branza la borcan (in ulei)

Branza la borcan (in ulei)

In principiu reteta este cu ulei de masline dar merge la fel de bine si cu cel de floarea soarelui. Spalati

6 voturi    20 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Inele de ceapa murate

Inele de ceapa murate

Otetul, apa, zaharul, sarea si scortisoara se pun la fiert si se aduc in punctul de fierbere dupa

1 vot    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghettini cu sos simplu şi ierburi aromatice