autor:

Licuta Marin

» » Retete cu paste de la bloggeri

Spaghete cu vinete

Autor: Licuta Marin (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Licuta Marin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2014

Ingrediente
400 gr spaghete Hutton, 2 vinete (aprox. 700 gr), 1 ceapa de marime medie, 3-4 catei de usturoi, 5 linguri ulei de masline, 400 gr rosii in bulion, 3 linguri pasta de tomate, o legatura de patrunjel verde, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

1. Taiem vinetele cuburi de aproximativ 1,5-2cm grosime si le punem intr-o strecuratoare. Le dam cu sare si le lasam sa se scurga aproximativ 30 minute.



2. Intr-o cratita punem trei linguri din uleiul de masline si calim aproximativ 5 minute ceapa taiata julien impreuna cu usturoiul taiat feliute subtiri. Adaugam vinetele bine scurse si mai calim 5-6 minute, pana cand acestea se inmoaie usor. Adaugam apoi rosile, pasta de tomate, condimentam cu sare si piper dupa gust, si fierbem neacoperit 15-20 de minute. La urma adaugam jumatate din patrunjelul verde tocat marunt.



3. Fiebem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Le scurgem bine de apa si le punem inapoi in cratita. Adaugam restul de ulei de masline, patrunjelul verde tocat marunt si amestecam bine. Servim cu sosul de vinete si ornam cu patrunjel verde.



Pofta buna!



Reteta pregatita de Licuta @www.licutamarin.blogspot.ro cu paste oferite de Hutton.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu mozzarella si masline

Paste cu mozzarella si masline

Si o ultima reteta ce vreau sa o prezint cu paste delicioase de la Hutton in campania organizata

1 vot    1 comentariu
25 min
Retete cu paste de la bloggeri
Tagliatelle cu varza creata si sunca

Tagliatelle cu varza creata si sunca

Prajim feliile de sunca intr-un strop de ulei, apoi le scoatem pe hartie absorbanta si le lasam sa

2 voturi    0 comentarii
30 min
Retete cu paste de la bloggeri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 07 iulie 2015

    sunt foarte bune,multumesc,dar eu am folosit numai usturoi pe care l-am adaugat la sfarsit.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 400 gr spaghete Hutton
  • 2 vinete (aprox. 700 gr)
  • 1 ceapa de marime medie
  • 3-4 catei de usturoi
  • 5 linguri ulei de masline
  • 400 gr rosii in bulion
  • 3 linguri pasta de tomate
  • o legatura de patrunjel verde
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Licuta Marin
Pizza cu ton si sunca

Pizza cu ton si sunca

1. Drojdia se inmoaie in apa calduta apoi se toarna peste faina impreuna cu sarea, uleiul si margarina.

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Briose cu dulceata de mure

Briose cu dulceata de mure

1. Zaharul, iaurtul, ouale si uleiul se pun intr-un bol. Se omogenizeaza bine cu mixerul , dupa care

23 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Pui Chinese

Pui Chinese

Se taie marunt usturoiul si se caleste putin in uleiul de masline. Pieptul de pui se taie suvite

24 voturi    4 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

Marieta_Pall (Chef de cuisine)

sunt foarte bune,multumesc,dar eu am folosit numai usturoi pe care l-am adaugat la sfarsit.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete cu paste de la bloggeri

Timbale de paste cu ghebe si sunca Timbale de paste cu ghebe si sunca

Intr-o oala punem la fiert apa cu sare. Cand fierbe apa, punem pastele, putin ulei de masline si le fierbem timp de 8 minute. Pastele

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Briose aperitiv cu orez, carne si legume Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot. Legumele mexicane le punem la fiert pentru 15 minute

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Budinca de paste cu pui si legume