autor:

ALINA BANICA

» » Paste si pizza

Spaghete de primvara

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 aprilie 2010

Ingrediente
- 200 g spaghete, - 400 g ciuperci proaspete, - 1 ceapa alba, - 2 legaturi de ceapa verde, - 2 legaturi de usturoi verde, - 1 legatura de marar, - 300 g smantana, - 200 g iaurt, - sare, - piper, - 50 ml ulei de masline.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

1. Uleiul de masline se pune intr-un vas si se incinge.
2. Se adauga ceapa taiata fin, ceapa verde si usturoiul verde tocate marunt si se lasa la foc mic pana se inmoaie.
3. Se adauga ciupercile taiate marunt si se lasa si ele sa se inmoaie.
4. Dupa 15 minute se iau de pe foc si se adauga iaurtul si smantana si se amesteca bine. Se potriveste de sare si piper.
5. Se aseaza din nou pe foc si se aduc la fierbere, dupa care se opreste focul.
6. Se adauga mararul tocat fin si se amesteca.
7. Intre timp se fierb spaghetele in apa cu sare.
8. Se aseaza spaghetele pe farfurie si se toarna deasupra sosul.
9. Se pot servi cu crochete de pangasius.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete de primvara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza prosciutto e funghi cu bordura de branza

Pizza prosciutto e funghi cu bordura de branza

Am intins foaia de pizza ( se lucreaza numai cu mana nu se foloseste ruloul de patiser pentru intins

8 voturi    6 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza rulata

Pizza rulata

Se pune apa calduta (37-40 °C) intr-un castron unde dizolvam drojdia, zaharul si sarea. Se adauga

3 voturi    4 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Eu am adaugat iaurt in loc de zeama de lamaie, pentru ca si acesta este putin acrisor. Mai mult, mancarica are mai putine calorii pentru ca se injumatateste cantitatea de smantana.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Foarte aromate!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

    o bunatate!cu iaurt inca nu am incercat..

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • - 200 g spaghete
  • - 400 g ciuperci proaspete
  • - 1 ceapa alba
  • - 2 legaturi de ceapa verde
  • - 2 legaturi de usturoi verde
  • - 1 legatura de marar
  • - 300 g smantana
  • - 200 g iaurt
  • - sare
  • - piper
  • - 50 ml ulei de masline.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Salata de ciuperci cu verdeturi

Salata de ciuperci cu verdeturi

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit. 2. Se toaca prazul, ceapa si

3 voturi    2 comentarii
1h
Salate de legume
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Eu am adaugat iaurt in loc de zeama de lamaie, pentru ca si acesta este putin acrisor. Mai mult, mancarica are mai putine calorii pentru ca se injumatateste cantitatea de smantana.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu pâinea, cimbru, sare şi piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Spaghete cu carne