autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghete tricolore cu ciuperci fripte

Autor: Adina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 03 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 03 septembrie 2012

Ingrediente
Reteta rapida si extrem de apetisanta !:), , 400 g spaghete tricolore din grau dur, 8 ciuperci mari, 400 g rosii cuburi, 1 ardei kapia copt,rosu, 1/2 ceapa medie, 6-7 catei de usturoi, oregano, sare si piper, boia iute afumata, parmezan, 4 linguri de ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Prima data, incingem o tigaie si aruncam pe fundul ei un praf de sare de mare.Punem ciupercile spalate si uscate peste sare si lasam sa se friga la foc mic.Pentru un aspect mai placut lasam piciorusul ciupercii atasat.

Ciupercile fripte le feliem,usturoiul se zdrobeste,ardeiul se taie marunt si ceapa se toaca marunt.



In faza a doua,incingem uleiul de masline,calim usor ceapa si usturiul.Adaugam ciupercile,le calim si pe ele, le condimentam cu sare,piper,boia iute afumata si oregano.Turnam rosiile si ardeiul copt.Amestecam si lasam sa fiarba sosul cam 5 minute,sa mai scada putin.



Spaghetele colorate se fierb al dente(mai putin decat normal) in apa cu sare si un strop de ulei de masline.Se scurg si se trec rapid printr-un jet de apa rece.

Servim pastele in farfurii calde cu sosul grozav de ciuperci fripte si razuim parmezan.



Pofta buna!



Cel ce nu mananca, nu stie ce pierde !:)
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete tricolore cu ciuperci fripte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza home made

Pizza home made

Pentru blatul de pizza am pus toate alea insirate mai sus la ingrediente in cuva masinii de facut

7 voturi    1 comentariu
1h 5 min
Paste si pizza
Pizza la

Pizza la "fund de lemn"

Se preincalzeste cuptorul 10 minute la 180 de grade. In acest timp, se ia o tava rotunda speciala

4 voturi    1 comentariu
50 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2012

    Tare gustoase! Si ochioase!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2012

    Rapid si gustos!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2012

    O nebunie de mancarica !!!!

    • In bucataria vesela

      In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2012

      Nu am facut pana acum paste din acestea tricolore. Arata tare bine, ma voi aproviziona si eu sa le incerc. Sigur sunt delicioase in combinatie cu ciuperci.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2012

      Arata tare bine...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Reteta rapida si extrem de apetisanta !:)
  • 400 g spaghete tricolore din grau dur
  • 8 ciuperci mari
  • 400 g rosii cuburi
  • 1 ardei kapia copt,rosu
  • 1/2 ceapa medie
  • 6-7 catei de usturoi
  • oregano
  • sare si piper
  • boia iute afumata
  • parmezan
  • 4 linguri de ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Adina
Ciorbita de vitel cu taitei de casa

Ciorbita de vitel cu taitei de casa

Se spala foarte bine carnea si se pune la fiert in 3-4 litri de apa .Se mai adauga apa fiarta pe

1 vot    0 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Spaghete cu carne

Spaghete cu carne

Prima data punem carnea la fiert iar apoi o maruntim la robot sau de mana. Tocam ceapa si zdrobim

4 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Flanc cu capsuni

Flanc cu capsuni

Crema: Punem laptele la incalzit impreuna cu vanilia .Frecam galbenusurile cu zahar, amidon si

0 voturi    2 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Alexandrina (Chef de cuisine)

Tare gustoase! Si ochioase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos de vanilie si nuca