autor:

lailaobaid

» » Paste si pizza

Spaghetti In Sos Cu Ciuperci

Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 27 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 27 mai 2009

Ingrediente
-Un pachet de spaghetti, , -O cutie de ciuperci proaspete (se pot folosi si ciuperci conservate),, -1 1/2 pahar de crema (frisca),, -1 1/2 pahar de lapte,, -3 linguri faina, , -5 linguri de faina,, -7 catei de usturoi tocat,, -1/2 cana de cascaval dat prin razatoare,, -1 cana de patrunjel tocat,, -7 linguri de ulei de masline,, -sare si chiper negru dupa gust.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

- Se fierb spaghettele.

Cind sint gata se clatesc cu apa rece, dupa care se amesteca cu 5 linguri de ulei de masline pentru a nu se lipi.

- Se prepara sosul de bechamel - se topeste untul la foc mic, se adauga faina si se amesteca in continuu dupa care se adauga laptele si crema.

Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga cascavalul, se lasa sa dea in fiert la foc mic dupa ce a dat in fiert se ia de pe foc.

- Ciupercile se taie felioare sau cubulete, dupa dorinta, se prajesc cu o lingutita din usturoiul tocat in 2 linguri de ulei de masline, cand sunt gata se adauga in sosul bechamel facut mai devreme, se amesteca bine. Acest sos se toarna peste spaghettele pregatite mai inainte, se amesteca foarte bine si se lasa la foc mic pana cind se absoarbe tot sosul de bechamel.

- Dupa ce luam de pe foc cratita cu spaghetti adaugam patrunjelul gata tocat si usturoil tocat. Se lasa 5 min pentru a se inabusi mirosul de usturoi si gustul ciupercilor proaspete dupa care se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti In Sos Cu Ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post

Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post

Se curata ciupercile, ardeiul, ceapa , si usturoiul, se spala putin , apoi se taie dupa preferinta,

6 voturi    4 comentarii
30 min
Retete de post
PIZZA

PIZZA

Se amesteca laptele caldut cu drojdia,faina,zaharul si putina sare. Se framanta bine adaugand treptat

46 voturi    6 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • doru simona

    doru simona (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2010

    am salvat reteta sa o incerc si eu

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Delicios...

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • -Un pachet de spaghetti
  • -O cutie de ciuperci proaspete (se pot folosi si ciuperci conservate),
  • -1 1/2 pahar de crema (frisca),
  • -1 1/2 pahar de lapte,
  • -3 linguri faina
  • -5 linguri de faina,
  • -7 catei de usturoi tocat,
  • -1/2 cana de cascaval dat prin razatoare,
  • -1 cana de patrunjel tocat,
  • -7 linguri de ulei de masline,
  • -sare si chiper negru dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de lailaobaid
Vinete umplute

Vinete umplute

Se taie vinetele in jumate de-a lungul, cu o lingura se scoate miezul. Se prajeste ceapa, morcovul

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sandwich mini pizza

Sandwich mini pizza

Se taie bagheta in jumate de-a lungul, dupa care se taie felii de-a latul, se ung cu uleiul de masline

21 voturi    6 comentarii
1h
Sandviciuri
paste gratin

paste gratin

- Se fierb macaroanele in apa cu sare si ulei. - Se prajeste ceapa cu usturoiul in ulei de masline

6 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste

doru simona (Chef de cuisine)

am salvat reteta sa o incerc si eu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste rapide si gustoase