autor:

lailaobaid

» » Paste si pizza

Spaghetti In Sos Cu Ciuperci

Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 27 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lailaobaid (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 27 mai 2009

Ingrediente
-Un pachet de spaghetti, , -O cutie de ciuperci proaspete (se pot folosi si ciuperci conservate),, -1 1/2 pahar de crema (frisca),, -1 1/2 pahar de lapte,, -3 linguri faina, , -5 linguri de faina,, -7 catei de usturoi tocat,, -1/2 cana de cascaval dat prin razatoare,, -1 cana de patrunjel tocat,, -7 linguri de ulei de masline,, -sare si chiper negru dupa gust.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

- Se fierb spaghettele.

Cind sint gata se clatesc cu apa rece, dupa care se amesteca cu 5 linguri de ulei de masline pentru a nu se lipi.

- Se prepara sosul de bechamel - se topeste untul la foc mic, se adauga faina si se amesteca in continuu dupa care se adauga laptele si crema.

Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga cascavalul, se lasa sa dea in fiert la foc mic dupa ce a dat in fiert se ia de pe foc.

- Ciupercile se taie felioare sau cubulete, dupa dorinta, se prajesc cu o lingutita din usturoiul tocat in 2 linguri de ulei de masline, cand sunt gata se adauga in sosul bechamel facut mai devreme, se amesteca bine. Acest sos se toarna peste spaghettele pregatite mai inainte, se amesteca foarte bine si se lasa la foc mic pana cind se absoarbe tot sosul de bechamel.

- Dupa ce luam de pe foc cratita cu spaghetti adaugam patrunjelul gata tocat si usturoil tocat. Se lasa 5 min pentru a se inabusi mirosul de usturoi si gustul ciupercilor proaspete dupa care se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti In Sos Cu Ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post

Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post

Se curata ciupercile, ardeiul, ceapa , si usturoiul, se spala putin , apoi se taie dupa preferinta,

6 voturi    4 comentarii
30 min
Retete de post
Tortelloni alla carne cu sos mamma rossa

Tortelloni alla carne cu sos mamma rossa

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o craticioara se pun 2 linguri ulei

7 voturi    14 comentarii
35 min
Paste si pizza
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • doru simona

    doru simona (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2010

    am salvat reteta sa o incerc si eu

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Delicios...

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • -Un pachet de spaghetti
  • -O cutie de ciuperci proaspete (se pot folosi si ciuperci conservate),
  • -1 1/2 pahar de crema (frisca),
  • -1 1/2 pahar de lapte,
  • -3 linguri faina
  • -5 linguri de faina,
  • -7 catei de usturoi tocat,
  • -1/2 cana de cascaval dat prin razatoare,
  • -1 cana de patrunjel tocat,
  • -7 linguri de ulei de masline,
  • -sare si chiper negru dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de lailaobaid
Vinete umplute

Vinete umplute

Se taie vinetele in jumate de-a lungul, cu o lingura se scoate miezul. Se prajeste ceapa, morcovul

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sandwich mini pizza

Sandwich mini pizza

Se taie bagheta in jumate de-a lungul, dupa care se taie felii de-a latul, se ung cu uleiul de masline

21 voturi    6 comentarii
1h
Sandviciuri
paste gratin

paste gratin

- Se fierb macaroanele in apa cu sare si ulei. - Se prajeste ceapa cu usturoiul in ulei de masline

6 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste

doru simona (Chef de cuisine)

am salvat reteta sa o incerc si eu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Taitei de casa
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania