Spaghetti In Sos Cu Ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -Un pachet de spaghetti,
  • -O cutie de ciuperci proaspete (se pot folosi si ciuperci conservate),
  • -1 1/2 pahar de crema (frisca),
  • -1 1/2 pahar de lapte,
  • -3 linguri faina,
  • -5 linguri de faina,
  • -7 catei de usturoi tocat,
  • -1/2 cana de cascaval dat prin razatoare,
  • -1 cana de patrunjel tocat,
  • -7 linguri de ulei de masline,
  • -sare si chiper negru dupa gust.

Mod de preparare

- Se fierb spaghettele.

Cind sint gata se clatesc cu apa rece, dupa care se amesteca cu 5 linguri de ulei de masline pentru a nu se lipi.

- Se prepara sosul de bechamel - se topeste untul la foc mic, se adauga faina si se amesteca in continuu dupa care se adauga laptele si crema.

Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga cascavalul, se lasa sa dea in fiert la foc mic dupa ce a dat in fiert se ia de pe foc.

- Ciupercile se taie felioare sau cubulete, dupa dorinta, se prajesc cu o lingutita din usturoiul tocat in 2 linguri de ulei de masline, cand sunt gata se adauga in sosul bechamel facut mai devreme, se amesteca bine. Acest sos se toarna peste spaghettele pregatite mai inainte, se amesteca foarte bine si se lasa la foc mic pana cind se absoarbe tot sosul de bechamel.

- Dupa ce luam de pe foc cratita cu spaghetti adaugam patrunjelul gata tocat si usturoil tocat. Se lasa 5 min pentru a se inabusi mirosul de usturoi si gustul ciupercilor proaspete dupa care se serveste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise