Se pune o olicica la fiert cu sare si un pic de ulei de masline si orezul salbatic cca.15 min.Se strecoara orezul lasand la scurs foarte bine,dupa care se pune intr-o forma in mijlocul farfuriei!
Intr-o tigaie bine incinsa se pune ulei de masline si pieptul de pui taiat cubulete. Se caleste puiul pana prinde o culoare aurie,dupa care se adauga ciupercile taiate felii. Dupa ce se calesc toate ff bine,se adauga prin flambare coniacul. Lasati sa arda alcoolul bine, dupa care adaugati smantana si asezonati cu sare si piper.Se lasa la flacara mare pana cand se omogenizeaza sosul cald de smantana, toate impreuna intr-un buchet de arome fin! Se aranjeaza de jur imprejurul orezului, presarand patrunjel sau marar, dupa cum va pofteste inima!
Merge foarte bine cu o salata de sfecla rosie!!!!!
Pofta buna!!
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Am descoperit de ceva vreme pastele din faina de linte, o varianta mai sanatoasa decat cele din faina de grau. Sursa vegetala...
Paste de linte cu broccoli, rosii uscate si muguri de pin
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii