Stiuca cu legume

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Stiuca cu legume

Ingrediente

  • O stiuca de aprox.1 kg
  • 200 g amestec de legume(dupa preferinta)
  • ulei de masline
  • o lingurita de amestec de ccondimente
  • o lingurita de legume deshidratate fara sare
  • un praf de sare

Mod de preparare

Se curata stiuca de solzi apoi se taie in partea de sus,pe spinare,indepartand cu grija spinarea si coastele pestelui.Spalam bine pestele,il stropim cu ulei de masline,il saram si condimentam dupa gust

Legumele daca sunt praospete se curata si se spala bine apoi se taie in cubuleter mici si se fierb in apa cu sare,La fel procedam si cu cele congelate numai ca le dam in cateva clocote in apa cu sare apoi se scurg bine.Umplem portofelul format la peste cu acste legume fierte apoi fixam partea de la coada cu 2 scobitori,sa nu curga legumele.Se aseaza pestele intr-o tavita cu partea taiata si umpluta cu legume in sus,stropim bine cu ulei de masline, presaram peste peste npraful de legume deshidratate,mai turnam un pic de ulei intava si dam la cuptor cca 30 minute la foc potrivit pana se runeneste usor pestele.Se serveste cald dar este delicios si rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Varza a la Cluj. Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca estem...

Varza a la Cluj
Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor