Se curata stiuca.Se scoate pielea cu atentie ca sa ramana intreaga.Cine este indemanatic face o simpla taietura la burta, apoi cu ajutorul unui cutit mik si nu prea taios,incepe sa desfaca pielea astfel incat la sfarsit pielea ramane prinsa doar de cap.Altfel se taie capul ,apoi se desprinde pielea la gat si se scoate de pe peste ca o manusa intoarsa pe dos.Se spala , se freaca cu putina sare si se lasa la o parte.Se desface carnea de pe oase se trece prin masina de tocat , impreuna cu miezul de la o felie de paine muiata in lapte si stoarsa.Se freaca totul bine ,cu ulei,se adauga ouale, patrunjelul tocat , piper si sare.se umple pielea de stiuca bine stoarsa de apa si se aseaza pestele intr-o cratita lunga si se da la cuptor timp de 20 -30 se unge din cand in cand cu uleiul din cratita.se serveste calda cu lamaie!!
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazieIncearca aceasta reteta de legume cu sos de rosii la cuptor – un preparat sanatos, usor de facut, cu ingrediente simple si...
Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaReteta de salata de vinete cu maioneza. Salata de vinete cu maioneza reteta simpla si delicioasa. Cum se face salata de...
Salata de vinete cu maionezaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii