autor:

danutza

» » Mancaruri cu carne

Sufle de cartofi cu bacon şi salată verde

Autor: danutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 decembrie 2010

Ingrediente
Pentru sufle:, 1 kg. cartofi, 300 gr.bacon, 3 ouă, 1 ceapă, 200 gr.telemea veche sau caşcaval, 200 ml.lapte, sare,, , ulei pentru uns vasul, 1oo gr.unt, Salata:, 1 salată verde, pt.dressing:, 1 praf sare ,o linguriţă zahăr,2 căţei usturoi tocaţi,ulei de măsline,zeamă de lămâie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curăţă şi se taie rondele subţiri.
Ceapa se taie julie,baconul felii.
Se unge vasul pentru sufle cu ulei,se aşează un strat de cartofi,se sărează şi se piperează,se aşează feliile de ceapă,apoi cele de bacon.
Urmează un alt strat de cartofi peste care se rade brânza sau caşcavalul.
Ouăle se bat bine cu late,sare,piper,oregano.Se toarnă compoziţia peste cartofi.
Deasupra se pune untul bucăţle şi mărarul rupt,presărat din loc în loc.
Se acoperă vasul cu folie de aluminiu şi se coace la foc potrivit cca.30 min.
Încercaţi cu o furculiţă cartofii.Dacă sunt moi,scoateţi folia şi lăsaţi ,cca.15 min.până se rumeneşte.
Serviţi cu salată verde.
Dressingul se prepară foarte simplu: uleiul,zeama de lămâie,sarea,zahărul şi usturoiul pisat se amestecă.Se toarnă sosul obţinut peste salata verde ruptă bucăţi şi se amestecă uşor.
Pregătiţi salata cu 5 min.înaintea servirii .
Bon apetit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufle de cartofi cu bacon şi salată verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Osso Buco - carne cu legume

Osso Buco - carne cu legume

Bucatile de osso buco trebuiesc taiate de jur imprejur cu o foarfeca de bucatarie sau un cutit bine

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pulpe superioare de pui cu cartofi natur si smantana

Pulpe superioare de pui cu cartofi natur si smantana

Aceasta mancare este o mancare usoara pt organism, o prepar dupa sarbatorile cu mese imbelsugate. Intro

11 voturi    6 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    daniela , 24 iulie 2015

    Mulțumesc pentru aprecieri!

  • Fara foto

    Elena Tamba , 23 iulie 2015

    va multumesc pentru reteta cartofi cu bacon am preparato in tocmai si a iesit o spendoare de mincare

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2010

    Tare bune mai sunt sufleurile.

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 07 decembrie 2010

      Oreteta simpla, usurica si perfecta la sfirsit de saptamana. Felicitari!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru sufle:
  • 1 kg. cartofi
  • 300 gr.bacon
  • 3 ouă
  • 1 ceapă
  • 200 gr.telemea veche sau caşcaval
  • 200 ml.lapte
  • sare,
  • ulei pentru uns vasul
  • 1oo gr.unt
  • Salata:
  • 1 salată verde
  • pt.dressing:
  • 1 praf sare ,o linguriţă zahăr,2 căţei usturoi tocaţi,ulei de măsline,zeamă de lămâie

Raporteaza reteta

Retete
de danutza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Se framanta un aluat din ingredientele pt foi,se lasă la crescut si se imparte în două. Se intinde

1 vot    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Orez cu legume

Orez cu legume

Se incinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie (de preferinţă tip wok), se prajesc usor cuisoarele

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată rapidă de dovlecei

Salată rapidă de dovlecei

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă,se taie în două şi se scobesc de miez(de aceea se pot

10 voturi    1 comentariu
35 min
Salate de legume

daniela

Mulțumesc pentru aprecieri!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Aripioare in aluat crocant