autor:

Maria Markov

» » Dulciuri diverse

Sufleu de ciocolata

Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2013

Ingrediente
Pt 8 portii:, 200gr ciocolata neagra, 200gr unt, 100gr zahar, 4 oua, 40gr faina, Unt si zahar tos pentru uns formele

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

42 voturi

Mod de preparare

Se pune la topit untul pe baie de aburi impreuna cu zaharul. Cand e gata, se adauga ciocolata rupta bucatele si se amesteca pana se topeste complet. Se lasa sa se racoreasca putin.
Intre timp se bat ouale bine si apoi se adauga faina cernuta. Peste aceasta compozitie se toarna in fir subtire ciocolata topita si se amesteca bine.
Cu acest aluat lichid se umplu trei sfert fiecare forma care, in prealabil a fost unsa cu unt si tapetata cu zahar tos.
Proaspete se dau la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 12 minute, dar se pot tine si la congelator si prepara cand e nevoie. Se dau tot la cuptorul preincalzit la 200 grade, dar se vor tine inauntru pana se crapa la suprafata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Sufleu de ciocolata alba

Sufleu de ciocolata alba

Ciocolata se topeste. Ouale se separa. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile cu cele 2 ling de zahar,

3 voturi    2 comentarii
1h
Spume si creme dulci
Sufleu de ciocolata

Sufleu de ciocolata

Se pune ciocolata cu untul la topit la baine marine, intre timp se bate spuma ouale cu zaharul si

3 voturi    4 comentarii
20 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 17 comentarii

  • Alex , 04 februarie 2017

    Imi pare rau sa zic dar ce ai facut u acolo nu este sufleu de ciocolata ci mai mult un lava cake din sufleu nu trebuie sa curga ciocolata si trebuie sa fie pufos in interior

  • Petre Simona , 27 aprilie 2015

    Cred ca mi-a iesit bine!

  • Maria Markov

    Maria Markov (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2015

    nu stiu daca merge si cu ciocolata alba; n-am incercat niciodata; totusi, nu cred ca ar fi asa gustoasa ca cea clasica :)

    • Bouros Lenuta , 08 ianuarie 2015

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Elena Puscas , 11 decembrie 2014

      cred ca sunt foarte bune o sa incerc sa fac si eu

    • Anamaria Gabur , 09 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Otilia Ghimes , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Otilia Ghimes , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Mirela Amariei , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Todasca Marinela , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Lavinia Tofan , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Ionut Baesu , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Mihaela Caraivan , 08 februarie 2014

      AM SA INCERC SA FAC SI EU. CU CIOCOLATA ALBA MERGE ?

    • Otilia Ghimes , 08 februarie 2014

      fac acum :)

    • Dumitrescu Steliana , 21 decembrie 2013

      bunnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Ioana Iorga , 23 septembrie 2013

      Delicioussss!!! <3 <3 <3

    • , 30 mai 2013

      arata bine , e un vulcan de ciocolata.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

42 voturi

Ingrediente

  • Pt 8 portii:
  • 200gr ciocolata neagra
  • 200gr unt
  • 100gr zahar
  • 4 oua
  • 40gr faina
  • Unt si zahar tos pentru uns formele

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Markov
File de peste pane cu legume natur

File de peste pane cu legume natur

Aceasta reteta am preparat-o intr-o seara cand am venit de la servici si am vrut o cina rapida si

3 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Tochitura de porc cu sos de rosii si cartofi natur

Tochitura de porc cu sos de rosii si cartofi natur

Se toaca marunt o ceapa si se pune la calit in putin ulei cu apa, pentru 3-4 min. Carnea se taia

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Dejun simplu, rapid si gustos

Dejun simplu, rapid si gustos

Se bat ouale spuma, se adauga piper si sare. Intr-o farfurie adanca se pune cana de lapte, se da

9 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

Alex

Imi pare rau sa zic dar ce ai facut u acolo nu este sufleu de ciocolata ci mai mult un lava cake din sufleu nu trebuie sa curga ciocolata si trebuie sa fie pufos in interior

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu prune, vanilie si migdale