autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supă de cartofi

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2005

Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g ceapă, 100 g morcov, 50 g unt, 50 g ulei, piper, 1 foaie dafin, sare, verdeaţă.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

455 voturi

Mod de preparare

Se curăţă ceapa, morcovii şi cartofii. Ceapa şi morcovii se taie mărunt şi se înăbuşă într-o cratiţă cu ulei încălzit până se înmoaie. Apoi se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe, apă câtă trebuie şi sare. Supa este gata când cartofii sunt fierţi. Se serveşte cu pătrunjel verde tocat mărunt şi piper pisat. Supa poate fi servită simplă sau dreasă cu smântână.
Se curăţă ceapa, morcovii şi cartofii. Ceapa şi morcovii se taie mărunt şi se înăbuşă într-o cratiţă cu ulei încălzit până se înmoa
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Supe de legume
Supa Crema de Urzici cu cartofi

Supa Crema de Urzici cu cartofi

- Puneti la foc mediu oala plina de urzici, cu 4 catei de usturoi taiati si o lingura de ulei -

1 vot    0 comentarii
30 min
Supe de legume
Supa de cartofi ungureasca cu tarhon si taietei secuiesti

Supa de cartofi ungureasca cu tarhon si taietei secuiesti

Curatam ceapa, legumele si le spalam. Ceapa o tocam marunt, morcovii si radacina de patrunjel le

1 vot    0 comentarii
50 min
Supe de legume

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Killer3024 (Bucatar sef):

    Foarte gustoasa traieasca cine a scriso am 17 ani si am facuto singur si mi-a iesit buna din prima, ideia de calire a fost buna:D am terminat o oala de supa in 3 ore deoarece imi placea foarte mult si mai mancam ps oala era pusa pentru 4-5 persoane la toti le-au placut:D:D:D

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine):

    Da am pregatit si imi place.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Raluk B.

    Raluk B. (Bucatar sef) , 25 septembrie 2010

    da, untul se pare ca va fi pe paine, iar foaia de dafin deasupra;)

  • Fara foto

    dfyj , 11 aprilie 2010

    si untul il mananci cu paine?:D

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 martie 2010

    Eu pun si pastarnac.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

455 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Mancare de cartofi cu smantana

Mancare de cartofi cu smantana

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi; ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa

238 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cozonac moldovenesc

Cozonac moldovenesc

Se cerne faina intr-un vas adinc si se incalzeste laptele pe foc mic. In 250 de ml lapte se adauga

34 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Raluk B. (Bucatar sef)

da, untul se pare ca va fi pe paine, iar foaia de dafin deasupra;)

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de naut cu rosii Supa crema de naut cu rosii

Curatam ceapa, morcovul, telina, cartoful si usturoiul. Toate legumele curatate, mai putin ceapa, le taiem cuburi. Ceapa si usturoiul

0 voturi    0 comentarii
35 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de ciuperci Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt (eu o dau pe razatoare, asa nu mai "plang"

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe