autor:

Laura Teodora

» » Supe de carne

Supă de vită

Autor: Laura Teodora (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura Teodora (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
1 os de vită cu măduvă, 1 os cu carne macră, usturoi, frunze de coriandru, 1 cartof curăţat şi tăiat în bucăţi mari, 1/2 cană mazăre

Dificultate: Medie Timp: 3h

0 voturi

Mod de preparare

Fierbem oasele şi carnea cu 8 căni de apă, cu usturoi şi coriandru. Se îndepărtează spuma cu o lingură şi se lasă carnea până se înmoaie. Se adaugă cartofii şi mazărea. Se fierb toate împreună şi se îndepărtează mereu spuma formată. Se adaugă sare şi piper, după gust. Se serveşte caldă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de vită" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de vita cu legume

Supa de vita cu legume

Oasele de vita spalate,se pun in oala sa fiarba iar daca dupa 30-40min se aduna deasupra spuma neagra,se

1 vot    0 comentarii
3h
Supe de carne
Dovlecei zucchini umpluti cu carne de vita in supa de iaurt  cu garnitura de orez

Dovlecei zucchini umpluti cu carne de vita in supa de iaurt cu garnitura de orez

Se scot miezul si semintele dovleceilor cu un cutit semicircular special. Se spala dovleceii si

14 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 august 2009

    Interesant.

Dificultate

Medie

Timp

3h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 os de vită cu măduvă
  • 1 os cu carne macră
  • usturoi
  • frunze de coriandru
  • 1 cartof curăţat şi tăiat în bucăţi mari
  • 1/2 cană mazăre

Raporteaza reteta

Retete
de Laura Teodora
Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

Mixăm într-un caston, ouăle şi zahărul. Apoi, adăugăm încet, treptat, uleiul. La final, punem

7 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Dulceata de capsuni

Dulceata de capsuni

Se curata, spala si chiar maruntesc fructele in caz ca sunt prea mari. Se pun la clocotit intr-o

20 voturi    5 comentarii
1h
Sucuri si compoturi de fructe
Spumă de strugurei

Spumă de strugurei

Spălăm strugureii şi îi rupem de pe codiţe. Separat, batem albuşurile spumă cu zahărul alb

1 vot    1 comentariu
10 min
Dulciuri diverse
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Interesant.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de ied Ciorba de ied

Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min, apoi se arunca apa, carnea se spala, se pune din nou la fiert, iar cand incepe

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Retete de Pasti
Bors de miel Bors de miel

Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa o acopere si o lingura de otet. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Supa de spate de curcan cu morcovi caliti si taitei de casa