Gustos.ro / Retete culinare / SUPA CREMA DE BROCOLI

SUPA CREMA DE BROCOLI

Name: SUPA CREMA DE BROCOLI
Prep time: 60 min
Ingredients: * 2 lingurite ulei de masline;; * 1 ceapa medie;; * 4 catei de usturoi feliati;; * 1 telina mijlocie;; * 2 cani supa de pui;; * 5 buchetele de broccoli tocate marunt;; * 1/4 cana macaroane;; * 1/2 lingurita sare;; * 1/4 lingurita piper;; * 1/2 cana lapte degresat;; * 1/2 lingurita cimbru.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 2 lingurite ulei de masline;
* 1 ceapa medie;
* 4 catei de usturoi feliati;
* 1 telina mijlocie;
* 2 cani supa de pui;
* 5 buchetele de broccoli tocate marunt;
* 1/4 cana macaroane;
* 1/2 lingurita sare;
* 1/4 lingurita piper;
* 1/2 cana lapte degresat;
* 1/2 lingurita cimbru.

Mod de preparare

Se pune uleiul de masline intr-o tigaie, iar dupa ce s-a incins, se adauga ceapa si telina si se calesc timp de 5 minute.

Adauga usturoiul feliat si mai lasa pe foc inca un minut.

Broccoli, macaroanele, supa, sarea si piperul se adauga continutului deja format si se aduce la fierbere, acoperindu-se cu un capac. Se lasa pe foc timp de 20 de minute, amestecandu-se din cand in cand.

Se subtiaza cu laptele degresat, condimentandu-se cu cimbru. Se mai pune pe foc inca 5 minute. Se poate servi fie calda, fie rece.