Se pun rădăcinoasele la fiert (curăţate, spălate si tăiate). Peste 10-15 minute se adaugă restul legumelor. Se lasă la fiert până ce se înmoaie toate ingredientele, apoi se ia de pe foc. Cartofii şi câteva bucheţele de brocoli fiert se pun deoparte, iar restul compoziţiei se dă cu blenderul până ce se obţine o cremă fină. Separat se bat cele două ouă împreună cu smântâna. Treptat se adaugă la supa cremă oul cu smântâna, amestecând continuu. La final am pus cartofii tăiaţi cubuleţe şi bucheţelele de brocoli.
Supa se poate servi cu crutoane de pâine, tărâţe de grâu sau simplă.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii