autor:

Marianne_Scarlat

» » Supe de legume

Supă cremă de brocoli- de post

Autor: Marianne_Scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 august 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marianne_Scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 august 2016

Ingrediente
400 gr brocoli, o ceapă mică tăiată, o țelină mijlocie tăiată cuburi, 3-4 căței de usturoi, 2 cartofi potrivit de mari curățați și tăiați cubulețe, sare o linguriță, 1/2 linguriță piper proaspăt măcinat, 2-3 linguri de ulei, 1/2 ceașcă lapte de soia, dacă aveți.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Încălziți uleiul într-o oală mare (a mea are 4l). Adăugați ceapa și 1/2 liguriță de sare. Lăsați să se înmoaie bine ceapa să fie transparentă. Adăugati țelina usturoiul și 1/2 linguriță de piper proaspăt macinat, amestecați și lăsați la foc mic 5 minute, apoi adăugați 5 căni de apă călduță, cartofii tăiați cubulețe și restul de sare. Se dă focul mare până incepe să fiarbă, apoi se lasă focul mai mic până sunt fierți cartofii. Se adaugă brocoli și se mai fierbe acoperit aproximativ 5 minute.
Se oprește focul, se lasă 5-10 minute să se mai răcească, apoi se toarnă supa în blender și se mixează până se obține consistența dorită.
La servit se drege cu lapte de soia sau se mănâncă fără.
Este o bunătate!
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de brocoli- de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Marianne_Scarlat

    Marianne_Scarlat (Chef de cuisine) , 26 martie 2018

    Incearc-o cu incredere.

  • Cornelia , 24 martie 2018

    interesanta reteta . O voi incerca astazi

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 400 gr brocoli
  • o ceapă mică tăiată
  • o țelină mijlocie tăiată cuburi
  • 3-4 căței de usturoi
  • 2 cartofi potrivit de mari curățați și tăiați cubulețe
  • sare o linguriță
  • 1/2 linguriță piper proaspăt măcinat
  • 2-3 linguri de ulei
  • 1/2 ceașcă lapte de soia
  • dacă aveți.

Raporteaza reteta

Retete
de Marianne_Scarlat
Varza dulce cu piept de porc

Varza dulce cu piept de porc

Varza se curăță de frunzele pătate sau deteriorate și se toacă cu un cuțit bine ascuțit pe

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Ardei umpluți cu orez și legume - de post

Ardei umpluți cu orez și legume - de post

Pentru că suntem în postul Sfintei Maria, mâncărurile din această perioadă vor fi de post așa

3 voturi    0 comentarii
2h
Retete de post

Marianne_Scarlat (Chef de cuisine)

Incearc-o cu incredere.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema vegetala